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Mel Coffee Roasters
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町，只有百餘呎的咖啡店，被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel，選為《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名。店內沒有座位，只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味，因為Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作，Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時，被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔，香濃的滋味讓他無法忘懷，當下深深地被咖啡的一切所吸引，從此踏進咖啡領域。
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YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼雪平鍋
創立於1946年，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品。 吉川在日本是家喻戶曉的品牌，其出品的雪平鍋更是日本家庭不可或缺的一口鍋子，在日劇和日本電影中也經常看見，在日本人的心目中是從小到大對家裡廚房的記憶之一。採用高品質18-8不銹鋼﹑實木手柄﹑加上雪花般的鎚印工藝使平凡的廚具變得不平凡。傳熱速度快，無論是煮麵﹑油炸﹑煮菜﹑滾湯樣樣佳能。加上兩側有注口方便傾倒，每個鍋內都有刻度，方便控制份量。
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River Light 鐵炒鍋
成立於1976年，專注鐵鍋製造的家族企業，是日本最有名的鐵鍋品牌之一，很多日本主婦都愛用。「極」系列鍋具，鐵板材料經過特殊的熱處理，鐵板表面經過處理後形成「氮化鐵薄膜+氧化鐵薄膜」，製成的煎鍋極不易生銹，並且結實耐用。由於鍋蓄熱性十分高，能夠向食材提供充足的熱量，炒菜清脆爽口，燒烤香味四溢。鍋表面容易浸油，耐磨性優異，不易出現刮痕。每次烹飪時，都可自然地攝入煎鍋內的鐵成分。不易生銹，無需複雜保養，使用起來簡單方便。適用於包含電磁爐在內的所用烹飪用加熱設備。
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