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京都活具 海棉 銅色
產品所覆蓋在海綿部分的網,採用的是金屬粒子附著的纖維織就而成。因此不容易破損,且有很強的清潔能力。您可以擁有像搓洗一樣的感覺。 特殊附著的金屬粒子是銅粒子。採用擁有極強抗菌力的銅,抑制各種細菌再生。 材質:海棉 / 鋁金屬粒子 尺寸:88 x 140 x 18mm 產地:日本
$50.00
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京都活具 海棉 銀色
產品所覆蓋在海綿部分的網,採用的是金屬粒子附著的纖維織就而成。因此不容易破損,且有很強的清潔能力。您可以擁有像搓洗一樣的感覺。 材質:海棉 / 鋁金屬粒子 尺寸:88 x 140 x 18mm 產地:日本
$40.00
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京都活具 海棉 金色
產品所覆蓋在海綿部分的網,採用的是金屬粒子附著的纖維織就而成。因此不容易破損,且有很強的清潔能力。您可以擁有像搓洗一樣的感覺。 材質:海棉 / 鋁金屬粒子 尺寸:88 x 140 x 18mm 產地:日本
$40.00
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京都活具 檜木一枚砧板
厚度為2.5厘米的單個板製成。它不易翹曲,並且在工作中具有出色的穩定性。與膠合板切菜板相比,它不會從接縫處破裂,也不太可能導致發霉。在京都活具,我們重視廚師的舒適感。與其他材料相比,木材的手感極為舒適,並且在廚刀上也很柔和。另外,根據您的切割方式,刀子敲打木砧板的聲音會刺激您的食慾。 使用前,使用前先用水均勻潤濕兩面。使用後,用水或熱水沖洗並在陰涼處乾燥。 材質:檜木 尺寸:410 x 230 x 25mm 產地:日本
$400.00
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京都活具 木柄鐵平底鍋26cm
材質:鐵 / 天然木產地:日本 產品尺寸:460 × 260 × 115mm重量:約800g 開鑊第一次使用時,請一定要完成熱油養鍋後再開始烹飪。1. 向鍋內倒入食用油,大約至鍋體1/3深處,小火加熱五分鐘左右。2. 關火,將油倒入油瓶等其他容器中。3. 用廚房紙巾等慢慢擦拭鍋內側殘留的食用油,使食用油浸潤整個煎鍋內表面。 每次使用前的準備1. 將煎鍋放在爐灶上用中火充分加熱。2. 向鍋內充分加入食用油(大約一炒勺),浸潤煎鍋內表面。3. 油溫逐漸升高,待鍋體內表面充分浸潤之後,將食用油倒入油瓶等其他容器,這就是「熱油潤鍋」。之後向鍋內加入適量食用油,開始烹飪。 *「熱油潤鍋」是為了使煎鍋內表面整體達到均一的相同溫度,同時使油充分浸潤整個內表面,是為了妥善使用非常重要的一個操作步驟。 保養1. 在煎鍋尚未冷卻時使用熱水和炊帚、竹刷等進行清洗。(請勿使用洗碗機)※清洗之前先用紙巾等將鍋內的油污盡可能地擦拭乾淨。2. 之後將鍋內的水漬擦拭乾淨。3. 如用清洗劑清洗煎鍋,會將「養鍋/潤鍋時形成的油膜」和油污一起清洗掉,因此請按照上述方法進行清洗。4. 使用煎鍋進行蒸、煮、焯燙等烹飪時,熱水會使鍋體表面形成的油膜有一部分發生脫落,因此烹飪後請一定要將煎鍋清洗晾乾,並薄薄地塗一層食用油。
$400.00
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京都活具 木柄有耳鐵鑊30cm
材質:鐵 / 天然木產地:日本 容量:4500ml產品尺寸:540 × 300 × 135mm重量:約1200g 開鑊第一次使用時,請一定要完成熱油養鍋後再開始烹飪。1. 向鍋內倒入食用油,大約至鍋體1/3深處,小火加熱五分鐘左右。2. 關火,將油倒入油瓶等其他容器中。3. 用廚房紙巾等慢慢擦拭鍋內側殘留的食用油,使食用油浸潤整個煎鍋內表面。 每次使用前的準備1. 將煎鍋放在爐灶上用中火充分加熱。2. 向鍋內充分加入食用油(大約一炒勺),浸潤煎鍋內表面。3. 油溫逐漸升高,待鍋體內表面充分浸潤之後,將食用油倒入油瓶等其他容器,這就是「熱油潤鍋」。之後向鍋內加入適量食用油,開始烹飪。 *「熱油潤鍋」是為了使煎鍋內表面整體達到均一的相同溫度,同時使油充分浸潤整個內表面,是為了妥善使用非常重要的一個操作步驟。 保養1. 在煎鍋尚未冷卻時使用熱水和炊帚、竹刷等進行清洗。(請勿使用洗碗機)※清洗之前先用紙巾等將鍋內的油污盡可能地擦拭乾淨。2. 之後將鍋內的水漬擦拭乾淨。3. 如用清洗劑清洗煎鍋,會將「養鍋/潤鍋時形成的油膜」和油污一起清洗掉,因此請按照上述方法進行清洗。4. 使用煎鍋進行蒸、煮、焯燙等烹飪時,熱水會使鍋體表面形成的油膜有一部分發生脫落,因此烹飪後請一定要將煎鍋清洗晾乾,並薄薄地塗一層食用油。
$560.00
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