京都活具

厚度為2.5厘米的單個板製成。它不易翹曲，並且在工作中具有出色的穩定性。與膠合板切菜板相比，它不會從接縫處破裂，也不太可能導致發霉。在京都活具，我們重視廚師的舒適感。與其他材料相比，木材的手感極為舒適，並且在廚刀上也很柔和。另外，根據您的切割方式，刀子敲打木砧板的聲音會刺激您的食慾。 使用前，使用前先用水均勻潤濕兩面。使用後，用水或熱水沖洗並在陰涼處乾燥。 材質：檜木 尺寸：410 x 230 x 25mm 產地：日本

材質：鐵 / 天然木產地：日本 產品尺寸：460 × 260 × 115mm重量：約800g 開鑊第一次使用時，請一定要完成熱油養鍋後再開始烹飪。1. 向鍋內倒入食用油，大約至鍋體1/3深處，小火加熱五分鐘左右。2. 關火，將油倒入油瓶等其他容器中。3. 用廚房紙巾等慢慢擦拭鍋內側殘留的食用油，使食用油浸潤整個煎鍋內表面。 每次使用前的準備1. 將煎鍋放在爐灶上用中火充分加熱。2. 向鍋內充分加入食用油（大約一炒勺），浸潤煎鍋內表面。3. 油溫逐漸升高，待鍋體內表面充分浸潤之後，將食用油倒入油瓶等其他容器，這就是「熱油潤鍋」。之後向鍋內加入適量食用油，開始烹飪。 *「熱油潤鍋」是為了使煎鍋內表面整體達到均一的相同溫度，同時使油充分浸潤整個內表面，是為了妥善使用非常重要的一個操作步驟。 保養1. 在煎鍋尚未冷卻時使用熱水和炊帚、竹刷等進行清洗。（請勿使用洗碗機）※清洗之前先用紙巾等將鍋內的油污盡可能地擦拭乾淨。2. 之後將鍋內的水漬擦拭乾淨。3. 如用清洗劑清洗煎鍋，會將「養鍋/潤鍋時形成的油膜」和油污一起清洗掉，因此請按照上述方法進行清洗。4. 使用煎鍋進行蒸、煮、焯燙等烹飪時，熱水會使鍋體表面形成的油膜有一部分發生脫落，因此烹飪後請一定要將煎鍋清洗晾乾，並薄薄地塗一層食用油。

材質：鐵 / 天然木產地：日本 容量：4500ml產品尺寸：540 × 300 × 135mm重量：約1200g 開鑊第一次使用時，請一定要完成熱油養鍋後再開始烹飪。1. 向鍋內倒入食用油，大約至鍋體1/3深處，小火加熱五分鐘左右。2. 關火，將油倒入油瓶等其他容器中。3. 用廚房紙巾等慢慢擦拭鍋內側殘留的食用油，使食用油浸潤整個煎鍋內表面。 每次使用前的準備1. 將煎鍋放在爐灶上用中火充分加熱。2. 向鍋內充分加入食用油（大約一炒勺），浸潤煎鍋內表面。3. 油溫逐漸升高，待鍋體內表面充分浸潤之後，將食用油倒入油瓶等其他容器，這就是「熱油潤鍋」。之後向鍋內加入適量食用油，開始烹飪。 *「熱油潤鍋」是為了使煎鍋內表面整體達到均一的相同溫度，同時使油充分浸潤整個內表面，是為了妥善使用非常重要的一個操作步驟。 保養1. 在煎鍋尚未冷卻時使用熱水和炊帚、竹刷等進行清洗。（請勿使用洗碗機）※清洗之前先用紙巾等將鍋內的油污盡可能地擦拭乾淨。2. 之後將鍋內的水漬擦拭乾淨。3. 如用清洗劑清洗煎鍋，會將「養鍋/潤鍋時形成的油膜」和油污一起清洗掉，因此請按照上述方法進行清洗。4. 使用煎鍋進行蒸、煮、焯燙等烹飪時，熱水會使鍋體表面形成的油膜有一部分發生脫落，因此烹飪後請一定要將煎鍋清洗晾乾，並薄薄地塗一層食用油。