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PostCoffee Kenya Gazelle
假日早午餐。 伴隨著豐盛的早餐。這種咖啡來自肯尼亞主要產區之一的Nyeri區的 Karindundu 咖啡廠。 黑櫻桃和紅糖等多汁豐富的口味非常適合搭配麵包和雞蛋的假日早午餐。 風味:黑櫻桃的多汁水果風味。 柔軟的甜味和奶油質地讓人聯想到紅糖,濃郁的口感讓人聯想到草莓醬。 味道:Dark Cherry, Kokutou, Jamlike 國家:肯尼亞 地區:Konyu, Nyeri, Mkoa Wa Kati 海拔:1,650m 農場:Small farmers of Barichu Coop 品種:SL28、SL34 工藝:Washed 烘焙:深烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:150g 烘焙日期:21 Oct 2022 產地:日本
$170.00
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PostCoffee Tanzania Kilimanjaro
當內向的人慢慢享受他們的時光。 非常適合單人駕駛。坦桑尼亞是一個位於東非中部的國家,自然資源豐富,野生動物眾多。 這種咖啡的誕生地乞力馬扎羅山北部的山面上,一片壯麗的稀樹草原蔓延開來。帶有朱古力的甜味和普洱茶的味道,這款咖啡是享受獨處時光的完美伴侶。 風味:朱古力的甜味和普洱茶的味道。 您還可以品嚐丁香等柔軟的香料。 味道:Chocolate, Pu-Erh Tea, Clove 國家:坦桑尼 地區:Mt. Kilimanjaro, North Tanzania 海拔:1,600m 農場:Kilimanjaro Mamsera Agricaltural Cooperation Society 品種:Bourbon, N39 工藝:Washed 烘焙:深烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:150g 烘焙日期:25 Oct 2022 產地:日本
$170.00
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PostCoffee Decaf Colombia Las Flores
這種咖啡使用二氧化碳脫咖啡因,咖啡因殘留率為 0.1% 或更低。您可以感受到讓人聯想到黑巧克力的苦味和黑芝麻的芬芳味道,也推薦用於製作熱Latte。 風味:讓人想起黑巧克力的苦味和黑芝麻的芬芳。 口感柔和,具有統一感。 味道:Dark Choco, Black Sesame, Soft 國家:哥倫比亞 地區:El Pinchote, Santander 海拔:1,700m 農場:- 品種:Castillo 工藝:Liquid CO2 Process 烘焙:中深烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:150g 產地:日本
$170.00
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PostCoffee Costa Rica Tarrazu
用於閱讀和學習。 它讓我感到平靜。La Candelilla Mill 是一家歷史悠久的煉油廠,率先將非洲床引入哥斯達黎加。一種帶有堅果味和一絲白皮諾酒味的咖啡。 風味:成熟的口感,帶有芬芳的堅果味和淡淡的白皮諾酒味。 味道:Nutty, Pinot Wine, Crisp 國家:哥斯達黎加 地區:Tarrazu 海拔:1,400-1,600m 農場:Ricardo Hernandez 品種:Caturra 工藝:Fully Washed 烘焙:中烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:150g 烘焙日期:20 Oct 2022 產地:日本
$170.00
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PostCoffee Autumn Blend
以味道濃郁的印尼原產地為基礎,加入了肯尼亞和埃塞俄比亞兩種原產地的華麗感,最後以中度深烤完成。它的特點是柔和的甜味和香氣,您還可以感受到路易波士茶和蔗糖的味道。 混合了濃郁的風味,餘味中帶有一絲香氣。 風味:略帶甜味和溫暖的香氣,如烤栗子。 路易波士茶、蔗糖和輕微揮之不去的香料味。 味道:Roasted Chestnut, Rooibos, Mild 國家:印尼、肯尼亞、埃塞俄比亞 地區:Gayo / Nyeri / Shakiso 海拔:1,200m - 1,600m / 1,650m / 1,800m - 2,200m 農場:Small producers / Small farmers of Barichu Coop / Tesfaye Degaga 品種:Abyssinia Bourbon, Catimor,Caturra, Tim Tim /...
$170.00
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PostCoffee DARK ROAST BOX
一套由 PostCoffee 咖啡師挑選的 3 種深色烘焙咖啡。您可以享受深烘咖啡的香甜和濃郁的口感。推薦給不喜歡酸味和喜歡烤味的人。 -Kenya Gazelle風味:黑櫻桃的多汁水果風味。 柔軟的甜味和奶油質地讓人聯想到紅糖,濃郁的口感讓人聯想到草莓醬。味道:Dark Cherry, Kokutou, Jamlike國家:肯尼亞地區:Konyu, Nyeri, Mkoa Wa Kati海拔:1,650m農場:Small farmers of Barichu Coop品種:SL28、SL34工藝:Washed-Tanzania Kilimanjaro風味:朱古力的甜味和普洱茶的味道。 您還可以品嚐丁香等柔軟的香料。味道:Chocolate, Pu-Erh Tea, Clove國家:坦桑尼地區:Mt. Kilimanjaro, North Tanzania海拔:1,600m農場:Kilimanjaro Mamsera Agricaltural Cooperation Society品種:Bourbon, N39工藝:Washed-Malawi Mzuzu Dark 風味:口感平衡醇厚。 杏乾的酸味和微香的香料味賦予它濃郁的味道。味道:Mild, Brown Spices, Dried Apricot國家:馬拉維地區:Northern...
$250.00
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PostCoffee MEDIUM ROAST BOX
一套由 PostCoffee 咖啡師挑選的 3 種中度烘焙咖啡。中度烘焙的咖啡香氣濃郁,口感宜人,豐富度恰到好處。推薦給喜歡酸度和甜度平衡的咖啡的人。 -Costa Rica Tarrazu風味:成熟的口感,帶有芬芳的堅果味和淡淡的白皮諾酒味。味道:Nutty, Pinot Wine, Crisp國家:哥斯達黎加地區:Tarrazu海拔:1,400-1,600m農場:Ricardo Hernandez品種:Caturra工藝:Fully Washed-Guatemala Antigua風味:伴隨著在口中蔓延的堅果味,您可以感受到橙子清爽的酸度和蜜餞果皮的細微差別。味道:Nutty, Orange Marmalade, Balanced國家:危地馬拉地區:Antigua海拔:1,600-1,800m品種:Yellow Bourbon工藝:Washed-PostCoffee Blend風味:它具有復雜的風味,可讓您享受各種水果味和糖蜜般的溫和甜味。味道:Complex, Molasses, Citrus國家:Costa Rica / Ethiopia地區:Tarrazu / Gedeo海拔:1,400 - 1,600m / 1,900 - 2,280m農場:Ricardo Hernandez / Smallholders品種:Caturra / Ethiopia Heirloom工藝:Washed / Natural重量:45g x...
$250.00
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PostCoffee LIGHT ROAST BOX
一套由 PostCoffee 咖啡師挑選的 3 種輕度烘焙咖啡。您可以享受輕烤咖啡的舒適感和水果的酸味。推薦給那些不喜歡苦咖啡和喜歡酸咖啡的人。 重量:45g x3 產地:日本
$250.00
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森彥咖啡豆 季節限定 AUTUMN 2022
來自北海道的烘焙味道森彥咖啡Morihico Coffee如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。AUTUMN 2022 基於巴西溫和豐富的危地馬拉和哥倫比亞的混合。享受第一口帶來的杏仁味和可可的甜美芬芳的回味,喝完後會讓您的鼻孔發癢。為漸深的秋天享受完美的婚姻。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★☆☆口感 ★★★☆☆ 材質:100%咖啡豆(巴西、危地馬拉、哥倫比亞) 烘焙:中深烘焙 重量:200g 產地:日本
$200.00
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Mel Coffee Colombia Villa Fatima
威拉地區與托利馬、昆迪納馬卡、梅塔和考卡接壤。馬格達萊納山谷位於安第斯山脈東部和中部之間。威拉地區位於哥倫比亞咖啡產區的東南部,被譽為只有在這裡才能品嚐到的美妙風味的咖啡產區。此外,由於全年雨量適中,氣溫適中,即使海拔2000多米也能種植咖啡,產生只有在這裡才能品嚐到的美妙特色酸,而氣候溫和的咖啡樹則多次開花全年。在威拉地區,大多數咖啡生產商都是不到 7 英畝的小農場,由全家精心種植。這就是為什麼說威拉咖啡很棒的原因。法蒂瑪別墅是聖安古斯丁的一個小鎮,位於馬格達萊納河的西岸。在周邊城鎮(Villa Fatima、La Palma、El Carmen、Quichana、Obando),許多生產者是 2-3 公頃的小農戶,但他們生產高品質咖啡時非常小心。威拉咖啡的特點是平衡溫和的酒體和酸度,柔和的花香,以及最重要的清潔。 味道:Nuts, Almond, Chocolate農場:Villa Fatima Producer Group區域:San Agustin (Huila)國家:哥倫比亞海拔:1,780 - 1,823m工藝:水洗烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g烘焙日期:19 Oct 2022產地:日本關於Mel Coffee Roasters位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的...
$220.00
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GLITCH BRAZIL Sitio Da Serra 2021 COE #24
味道:Cashew Nut, Oat, Cherry, Apple Tea, Orange, Sugar Cane, Well Balance Creamy 國家:巴西 海拔:1,300m 品種:Catutai Abu Iapar59 工藝:Pulped Natural 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$150.00
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GLITCH ETHIOPIA Nigusse Gemeda
味道:Dried Fig, Raisin, Grape, Sherry Wine, Blueberry, Improve, Medium Body 國家:埃塞俄比亞 海拔:2,320-2,380m 品種:74158 工藝:Natural 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$150.00
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GLITCH ETHIOPIA Yirgacheffe Aricha
此次陣容中Aricha Washing Station所在的Kochere地區水資源豐富,粘土的肥沃土壤向深處蔓延,您可以感受到濃郁的香氣。 風味:濃郁的漿果和櫻桃風味,入口即化。 您還可以享受豐富的口味,如白葡萄和巧克力。 味道:Berry, Cherry, White grape, Chocolate, Black tea, Well balance 國家:埃塞俄比亞 海拔:1,900-2,100m 品種:Heirloom 工藝:Natural 材質:100%咖啡豆烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$100.00
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GLITCH ESPRESSO BRAZIL Minas Gerais KanjukuI
味道:Almond, Chocolate, Raisin, Oolong, Caramel, Well balance 國家:巴西 海拔:1,150m 品種:Catuai 工藝:Natural 材質:100%咖啡豆烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$100.00
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GLITCH KENYA Nyeri Chorongi
Chorongi 是 GLITCH 的主打咖啡之一,通過精心的手工採摘和精煉過程,年復一年地生產出品質卓越的咖啡豆。2019年1月,社長鈴木先生參觀生產區,印象非常深刻。 清澈的黑醋栗和曬乾番茄的醇厚味道,美妙的酸度,豐富的透明度和持久的回味給人留下深刻印象。GLITCH 提供各種肯尼亞咖啡,但您可以了解為什麼 Chorongi 最受歡迎。 它作為 GLITCH COFFEE 的旗艦產品之一而廣受歡迎。首先,我想讓你喝咖啡。享受肯尼亞咖啡的美妙。 風味:朱古力的甜味和普洱茶的味道。 您還可以品嚐丁香等柔軟的香料。 味道:Cassis, Dried Tomato, Grapefruit, Juisy, Long Aftertaste 國家:肯尼亞 海拔:1,600m 品種:SL28, SL34, Ruiru11 工藝:Fully Washed材質:100%咖啡豆烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$100.00
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GLITCH COLOMBIA Huila Rodrigo Sanchez Geisha
使用低溫發酵工藝的創新藝妓從哥倫比亞的白山農場抵達,該農場在 GLITCH 商店中大受歡迎。 低溫發酵帶來的濃郁風味是獨一無二的。最大的特點是源自Coffee Cherry的精緻口感,嚴格控制,糖分豐富。 您可以享受到讓人聯想到大吉嶺和橙子的豐富質地和乾淨的味道,檸檬草的明亮酸度和復雜的回味。 ⁡ 享受哥倫比亞咖啡行業創新生產商的獨特品味!味道:Darjeeling, Mint, Orange, Lemongrass, Bright acidity, Complex, Improve 國家:哥倫比亞 海拔:1,730m 品種:Geisha 工藝:Cold Washed 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:13 Oct 2022產地:日本
$180.00
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Mel Coffee Guatemala El Injerto Bourbon
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:葡萄、甜檸檬、焦糖區域:Huehuetenango國家:危地馬拉農場:El Injerto Uno海拔:1500-2000m工藝:日曬烘焙:淺烘焙材質:Bourbon 100%重量:200g烘焙日期:19 Oct 2022產地:日本
$240.00
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Mel Coffee Ethiopia Worka Sacaro - Natural
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:櫻桃、茉莉、橙花農場:Various smallholder farmers區域:Yirgacheffe Gedeb國家:埃塞俄比亞海拔:1,900-2,100m品種:Heirloom工藝:日曬烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g烘焙日期:18 Oct 2022產地:日本
$220.00
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Mel Coffee KENYA Karatu Factory
在Mel Coffee Roasters很受歡迎的肯亞新品來了!肯尼亞唐津有一種獨特的櫻桃風味,烤後的效果給我留下了深刻的印象!它的味道非常漂亮,杏子。就像果汁一樣像李子,甜檸檬。Karatu 工廠位於肯尼亞中部場地分為 3 個部分進行管理,位於海拔 1883m 處。該地區以紅壤和火山土為特徵,氣溫在13至24攝氏度之間。 3-5月是大雨季,10-12月是小雨季。收穫的咖啡櫻桃經過分類、精製和傳統非洲乾燥,從附近的 Liwavra 河抽取到工廠水箱的水用於製漿過程。他們還致力於通過在專用坑中處理和再循環用過的水來保護環境。 味道:Plum, Apricot, Sweet Lemon Tea農場:GITWE FARMERS COOP SOCIETY - CARATU COFFEE FACTORY區域:KIAMBU COUNTY國家:肯亞海拔:1,850-1883m品種:SL28工藝:水洗烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g烘焙日期:19 Oct 2022產地:日本 關於Mel Coffee Roasters 位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50...
$220.00
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Mel Coffee Espresso Blend
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:濃郁的巧克力和堅果味,並帶有微甜的咖啡櫻桃味。 材質:100%咖啡豆(哥倫比亞、肯尼亞) 烘焙:中烘焙 重量:200g烘焙日期:19 Oct 2022產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Cafe Latte Base
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 一種熟悉的Latte咖啡,它非常受歡迎,可以很容易地將其作為Latte基礎飲用。你可以1:3加入牛奶打,每樽可沖調出約 5-6 杯凍或熱Latte。它含有少量手工糖,因此推薦給不擅長咖啡的人。 份量:250ml產地:日本
$130.00
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ETHICUS Ethiopia Chelbesa
味道:Strawberry, Floral, Stonefruit, Clove 國家:埃塞俄比亞 地區:Gedeb Woreda, Gedeo Zone 海拔:1,950-2,200m 農場:Worka Chelbesa Kebele 品種:Heirloom 工藝:Natural 材質:100%咖啡豆 重量:100g 產地:日本
$135.00
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ETHICUS Colombia El Mirador Geisha
他們是創新大師。這位來自哥倫比亞皮塔利托地區的非常聰明的年輕農民正在以驚人的方式使用新技術來改進他在種植、收穫和加工方面的技術。他的家人一直從事咖啡種植、貿易或零售。總的來說,他的家人已經慶祝了 70 多年的咖啡歷史,其中 12 年的研究致力於採後加工技術。所有這些研究和經驗使他們能夠根據不同批次的咖啡使用多種加工技術,包括碳酸浸漬法、乳酸和醋酸天然工藝以及天然水合蜂蜜。 收穫和收穫後程序高度標準化,以確保一致性和質量。首先,咖啡櫻桃的糖含量以白利糖度為單位測量,然後是密度和體積分離。最後,決定哪種處理方法最適合使每批產品發揮最大潛力。 El Mirador 農場包括種類繁多的品種,如 Catiope、Mokka、Tabi 和 Geisha,以及三種不同的波旁品種,橙色、條紋和粉紅波旁。 Caturra 也是農場的核心品種,使其成為批量生產的主食。對於每一種,他都可以列出收穫時的理想糖含量、平均密度和細微的加工變化,以生產出最好的杯子。他採用的加工方法體現了他的開拓精神,結合了不同的發酵方法和乾燥技術,以補充每種咖啡的固有特性。毫無疑問,他對細節的審查和關注得到了回報,因為他現在正在生產一些我們所見過的來自哥倫比亞的最令人印象深刻的咖啡。 味道:Raisin, Mango, Milky, Tropical 國家:哥倫比亞 地區:Pitalito, Huila 海拔:1,870m 農場:El Mirador 品種:Geisha 工藝:Washed 材質:100%咖啡豆 重量:100g 產地:日本
$220.00
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ETHICUS Ecuador Leopoldo Andrade_TypicaMejorado
Leopoldo 是一名工商管理工程師,他的職業生涯是在厄瓜多爾從事銀行業工作,在那裡他不斷支持和協助不同的企業和項目。 2014 年,他開始生產精品咖啡。七年前,他發起了“La Josefina 和後來的 Amazalia”項目,開展了一個包含五個組成部分的項目:社區、環境、性別、公平市場和持續改進。立志成為厄瓜多爾最好的咖啡生產商之一,他開始了尋找咖啡種植最佳土地的旅程。這將他帶到了被稱為地球之肺的亞馬遜,高海拔,雲霧森林,卡斯卡貝爾山谷,以及因活火山 El Reventador 的火山灰而肥沃的土地。我們作為該地區的先驅工作,準備土地,選擇最適合環境的品種,並為項目的每個階段(尤其是收穫和田間工作)準備合適的人員。 Finca La Josefina 位於安第斯山脈以東的亞馬遜地區。該農場位於亞馬遜熱帶雨林的中心地帶,位於 Sumaco 和 Cayambe Coca 自然保護區之間。 Finca Josefina 的咖啡種植項目於 2014 年開始,Majorelle 的咖啡種植項目於 2016 年開始。種植園海拔1400-1600米,佔地約19公頃,種植約十幾個品種。 Typica Mejorado 是土生土長的埃塞俄比亞雜交品種。由雀巢在皮欽查地區的一個試驗農場開發。埃塞俄比亞本土和紅波旁威士忌的雜交品種。埃塞俄比亞本土和紅波旁威士忌的雜交品種。 給日本烘焙商的信息:我們一直渴望進入日本市場,因為我們知道它有很高的標準。我已經提到了在過程的每個階段都要小心的重要性,但是你們,烘焙師,是策略的最後一步。因為通過您的工作和藝術,您可以進一步提升我們在製作這種精選咖啡時所付出的關懷和熱情。我只要求你從這杯咖啡中汲取火山地區的精髓,亞馬遜的野性和純潔精神,以及我們所有參與此過程的人在這杯咖啡中的夢想:用激情品嚐它,並投入把激情變成一杯咖啡,我在日本的朋友們!這就是我想對我在日本的朋友說的。 味道:Caramel, White Peach, Lychee, Sweet 國家:厄瓜多爾 地區:El Chaco ,...
$160.00
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KURASU Kyoto Ecuador Arnaud Causse Heirloom
味道:Jasmine, Tangerine, Stone fruit, Herbal tea 國家:厄瓜多爾 地區:Terrazas Del Pisque, Pedro Moncayo, Pichincha 海拔:2,100m 品種:Heirloom 工藝:Fully Washed 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:200g 產地:日本
$300.00
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LEAVES ETHIOPIA Yirgacheffe Aricha
味道:CRANBERRY, MANDARIN ORANGE, FLORAL, WHITE GRAPEPINK GRAPEFRUIT, FLORAL, BLOOD ORANGE, SYRUPY, ROUND 國家:埃塞俄比亞 地區:YIRGACHEFFE 海拔:2,000-2,200m 生產者:ASHENAFI 品種:DEGA 工藝:NATURAL 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:26 Oct 2022產地:日本
$100.00
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LEAVES EL SALVADOR San Nicolas
味道:GRAPE, APPLE, APRICOT, SUGAR CANE, ROUND 國家:薩爾瓦多 地區:CHARATENANGO, ALOTEPEC METAPAN 海拔:1,700m 生產者:JOSE GUTIERREZ 品種:PACAMARA 工藝:NATURAL 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:26 Oct 2022產地:日本
$130.00
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LEAVES KENYA Nyeri Kiwamururu AA
味道:BLOOD ORANGE, CURRANT, JASMINE, GRAPEFRUITS,BLACK TEA, BROWN SUGAR 國家:肯尼亞 地區:NYERI 海拔:1,700m 生產者:RUMUKIA COOP 品種:SL-28, SL-34 工藝:Washed 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆重量:100g烘焙日期:26 Oct 2022產地:日本
$100.00
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LEAVES ETHIOPIA Nigusse Gemeda
味道:ORANGE, WHITE PEACH, WHITE GRAPE, CANDY, CARDAMON 國家:埃塞俄比亞 地區:HAYISA, KARAMO, BURE 海拔:2,320-2,380m 生產者:NIGUSSE GEMEDA 品種:HEIRLOOM 工藝:NATURAL 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:100g烘焙日期:26 Oct 2022產地:日本
$180.00
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LEAVES BRAZIL Fazenda Santa Helena LCR Lot
味道:CASSIS, FLORAL, ROASTED NUTS, CACAO, ROUND 國家:巴西 地區:CARMO DE MINAS 海拔:1,000-1,200m 生產者:CAIO PEREIRA 品種:YELLOW CATUAI 工藝:NATURAL 烘焙:淺烘焙 材質:100%咖啡豆 重量:100g烘焙日期:26 Oct 2022產地:日本
$100.00

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