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森彥 季節限定 SAKURA 2022
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。SAKURA 2022大約在這個時候,期待已久的春天開始一點一點地出現。在北海道比春天早一點被稱為“SAKURA”我們將提供命名咖啡。將坦桑尼亞與埃塞俄比亞和印尼融為一體,紅茶或植物的香氣和溫和的酸甜味。即使喝完,它也會像春風一樣輕輕地在你的嘴裡蔓延開來。相逢與別離的季節。在明媚的春日陽光下享受“櫻花”的香氣,為什麼不讓自己沉浸在春日的回憶中呢? 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆甜味 ★★★☆☆餘韻 ★★★☆☆品種:坦桑尼亞、埃塞俄比亞、印尼烘焙:中烘焙重量:200g產地:日本
$200.00
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REC COFFEE SPRING BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★☆☆☆味道:橙、桃、杏、順滑國家:埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$140.00
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REC COFFEE SPRING BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★☆☆☆味道:橙、桃、杏、順滑國家:埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙重量:10g x 5產地:日本
$120.00
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猿田彥 INORI BLEND
感謝購買猿田彥咖啡。迄今為止購買過「我要支持」的每個人的純潔感情都堅定不移,猿田彥將通過烏克蘭駐日本大使館向烏克蘭人捐款。此外,希望更快的和平,希望繼續支持猿田彥的活動。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★★☆ 材料:危地馬拉、埃塞俄比亞、肯尼亞烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$120.00
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Mel Coffee Colombia El Roblar - Light Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:青檸、奇華果、檸檬農場:El Roblar區域:Totoro, Cauca國家:哥倫比亞海拔: 2095m工藝:水洗烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Colombia El Roblar - Medium Dark Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:黑朱古力力、杏仁和一絲焦糖的香氣。農場:La Maria區域:Popayan國家:哥倫比亞海拔: 1700m工藝:水洗烘焙:深烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Colombia S-Project El Placer
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 El Placer 種植園因其獨特的傳統、文化和景觀而備受讚譽,這些傳統、文化和景觀與該地區的咖啡文化一起發展。這是2011年被聯合國教科文組織列為世界遺產的「哥倫比亞咖啡區文化景觀」地區的一個農場。如何精製天然CARBONIC MACERATION・使用的品種是Pink Bourbon。・ 採收含糖量為 24%...
$250.00
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Mel Coffee Kenya Gikirima AA Medium Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。肯尼亞咖啡的口味逐年變化。兩年前,水果番茄的味道,最近,像李子一樣具有強烈印象的咖啡變得引人注目。拔罐以找到好咖啡與通常的烘焙咖啡拔罐略有不同。用五種感官發現肯尼亞生豆和新鮮水果風味的潛力。由於提取方法因烘烤而異,因此必須具有辨別生豆原始潛力的能力。Gikirima 咖啡櫻桃的重量由農民在數字秤上直接測量以檢查數量。後來,等級分為兩個,用麥金隆濕磨機製漿並按比重劃分。在發酵罐中發酵 9-12 小時。稍後到洗滌通道。一旦水排幹,讓它在最後的非洲床中乾燥 8-10 天。 肯尼亞豆是 Mel...
$220.00
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Mel Coffee Kenya Gikirima AA Light Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。肯尼亞咖啡的口味逐年變化。兩年前,水果番茄的味道,最近,像李子一樣具有強烈印象的咖啡變得引人注目。拔罐以找到好咖啡與通常的烘焙咖啡拔罐略有不同。用五種感官發現肯尼亞生豆和新鮮水果風味的潛力。由於提取方法因烘烤而異,因此必須具有辨別生豆原始潛力的能力。Gikirima 咖啡櫻桃的重量由農民在數字秤上直接測量以檢查數量。後來,等級分為兩個,用麥金隆濕磨機製漿並按比重劃分。在發酵罐中發酵 9-12 小時。稍後到洗滌通道。一旦水排幹,讓它在最後的非洲床中乾燥 8-10 天。 肯尼亞豆是 Mel...
$220.00
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Mel Coffee Ethiopia Worka Riped Cherry
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:櫻桃、茉莉、橙花農場:Various smallholder farmers區域:Yirgacheffe Gedeb國家:埃塞俄比亞海拔:1,900-2,100m品種:Heirloom工藝:日曬烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Nicaragua Embassy – Medium Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:焦糖,甜橙,清爽口感農場:Nicaragua Embassy區域:Nueva Segovia國家:尼加拉瓜海拔:1,500-1,800m品種:Catuai工藝:日曬烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Nicaragua Embassy – Natural
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:焦糖,甜橙,清爽口感農場:Nicaragua Embassy區域:Nueva Segovia國家:尼加拉瓜海拔:1,500-1,800m品種:Catuai工藝:日曬烘焙:淺烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Brazil
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:果仁、朱古力區域:ALTAVISTA國家:巴西工藝:半日曬烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Espresso Blend
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:濃郁的巧克力和堅果味,並帶有微甜的咖啡櫻桃味。 材質:100%咖啡豆(哥倫比亞、肯尼亞) 烘焙:中烘焙 重量:200g產地:日本
$220.00
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Mel Coffee Drip Pack Single Origin - Colombia Geisha
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 材質:100%咖啡豆(Colombia Geisha)烘焙:淺烘焙重量:12g x 5產地:日本
$135.00
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Mel Coffee Drip Pack Single Origin - Guatemala Arturo Aguirre
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 材質:100%咖啡豆(Guatemala Arturo Aguirre)烘焙:淺烘焙重量:12g x 5產地:日本
$135.00
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Mel Coffee Drip Pack - Medium Dark Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:焦糖,杏仁,朱古力,柑橘材質:100%咖啡豆(哥倫比亞、肯尼亞)烘焙:中深烘焙重量:12g x 5產地:日本
$110.00
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Mel Coffee Drip Pack - Light Roast
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 味道:焦糖,朱古力,柑橘材質:100%咖啡豆(肯尼亞、埃塞俄比亞)烘焙:淺烘焙重量:12g x 5產地:日本
$110.00
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Mel Coffee Cafe Latte Base
位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町,踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店,被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel,選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位,只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友,你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過,雖然位子很少,但品質跟人情味絕對不少! 國外旅遊網站Big 7 Travel提到,Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡,你這輩子就注定離不開它了,因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作,Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時,被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔,香濃的滋味讓他無法忘懷,當下深深地被咖啡的一切所吸引,從此踏進咖啡領域。 一種熟悉的Latte咖啡,它非常受歡迎,可以很容易地將其作為Latte基礎飲用。你可以1:3加入牛奶打,每樽可沖調出約 5-6 杯凍或熱Latte。它含有少量手工糖,因此推薦給不擅長咖啡的人。 份量:250ml產地:日本
$130.00
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森彥 No.1-3
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.1 French Blend混合了「萬特寧」,「哥倫比亞」和「莫加」的混合咖啡。 儘管經過深度烘焙,但醇厚且略帶甜味。 它具有豐富而濃郁的口感,酸度低且易於飲用。 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(哥倫比亞、危地馬拉、埃塞俄比亞、印尼)重量:100g NO.2Mild Blend中度烤製的「坦桑尼亞」和「莫加」混合咖啡。 它具有如堅果的獨特芳香風味,帶焦糖味的苦味和溫和的甜味。 抑制酸味和苦味的混合咖啡,使您你愛不釋手。 烘焙:中度材質:100%咖啡豆(坦桑尼亞、巴西、埃塞俄比亞)重量:100g NO.3Light Roast Mocha在「莫加」咖啡中加入,最精緻的埃塞俄比亞「Sidamo」中度烘焙咖啡。 只有輕微烤過的「莫加」才有的特殊氣味讓人聯想到大吉嶺。 口感清淡,易於飲用,清新的柑橘香氣和果味柔和地散發出來。 烘焙:淺度材質:100%咖啡豆(埃塞俄比亞)重量:100g 產地:日本
$240.00
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森彥 No.4-6
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.4 French Mocha 它具有強大的風味,使你感受到原始的咖啡類型。 帶有巧克力的甜味,濃郁的口感和天然的甜味留在舌頭上,帶有柔和的苦味。 除了濃郁的味道,纏綿的聲音也很吸引人,加入牛奶搭配起來很棒。 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(埃塞俄比亞)重量:100g NO.5 French Colombia 「MORIHICO」象徵的「哥倫比亞」深度烘焙咖啡,以其充滿野性的深厚風味而引人注目。抑制的苦澀味,加上堅實的甘甜味,味道濃郁。 苦味,酸味和甜味完美地融為一體,濃郁感凸顯出來, 這種咖啡在「冬天」看起來會很棒。 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(哥倫比亞)重量:100g NO.6 French Mandheling 蘇門答臘島上最上等的「萬特寧」烘製而成。 其高貴而華麗的氣味讓人聯想到香水。 隨著草藥的強烈苦味,圓潤的甜味和甜味在口中散發出來,豐富的口感增強了滿足感。 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(印尼)重量:100g 產地:日本
$280.00
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森彥 No.1 French Blend
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有特色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。NO.1 French Blend混合了「萬特寧」,「哥倫比亞」和「莫加」的混合咖啡。 儘管經過深度烘焙,但醇厚且略帶甜味。 它具有豐富而濃郁的口感,酸度低且易於飲用。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★☆☆☆口感 ★★★★☆ 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(哥倫比亞、危地馬拉、埃塞俄比亞、印尼)重量:200g 產地:日本
$180.00
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森彥 No.2 Mild Blend
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.2 Mild Blend 中度烤製的「坦桑尼亞」和「莫加」混合咖啡。 它具有如堅果的獨特芳香風味,帶焦糖味的苦味和溫和的甜味。 抑制酸味和苦味的混合咖啡,使您你愛不釋手。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆甜味 ★★★☆☆口感 ★★★☆☆ 烘焙:中度材質:100%咖啡豆(坦桑尼亞、巴西、埃塞俄比亞)重量:200g 產地:日本
$180.00
售罄
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森彥 No.3 Light Roast Mocha
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.3 Light Roast Mocha 在「莫加」咖啡中加入,最精緻的埃塞俄比亞「Sidamo」中度烘焙咖啡。 只有輕微烤過的「莫加」才有的特殊氣味讓人聯想到大吉嶺。 口感清淡,易於飲用,清新的柑橘香氣和果味柔和地散發出來。 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★★☆甜味 ★★★☆☆口感 ★★☆☆☆ 烘焙:淺度材質:100%咖啡豆(埃塞俄比亞)重量:200g產地:日本
$190.00
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森彥 No.4 French Mocha
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.4 French Mocha 它具有強大的風味,使你感受到原始的咖啡類型。 帶有巧克力的甜味,濃郁的口感和天然的甜味留在舌頭上,帶有柔和的苦味。 除了濃郁的味道,纏綿的聲音也很吸引人,加入牛奶搭配起來很棒。 苦味 ★★★★☆酸味 ★ ★☆☆☆甜味 ★★☆☆☆口感 ★★★☆☆ 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(埃塞俄比亞)重量:200g 產地:日本
$200.00
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森彥 No.5 French Colombia
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.5 French Colombia 「MORIHICO」象徵的「哥倫比亞」深度烘焙咖啡,以其充滿野性的深厚風味而引人注目。抑制的苦澀味,加上堅實的甘甜味,味道濃郁。 苦味,酸味和甜味完美地融為一體,濃郁感凸顯出來, 這種咖啡在「冬天」看起來會很棒。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★★☆口感 ★★★☆☆ 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(哥倫比亞)重量:200g產地:日本
$190.00
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森彥 No.6 French Mandheling
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。 NO.6 French Mandheling 蘇門答臘島上最上等的「萬特寧」烘製而成。 其高貴而華麗的氣味讓人聯想到香水。 隨著草藥的強烈苦味,圓潤的甜味和甜味在口中散發出來,豐富的口感增強了滿足感。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★☆☆口感 ★★★★☆ 烘焙:深度材質:100%咖啡豆(印尼)重量:200g 產地:日本
$210.00
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森彥 不含咖啡因(哥倫比亞)
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。不含咖啡因(哥倫比亞)美味的脫咖啡因咖啡,是通過熟練烘焙者精心烘焙的哥倫比亞製成,其中咖啡因已通過山區水處理從咖啡中去除。它具有醇厚的口感和豐富的風味,回味清爽,沒有令人不快的味道。如果您懷孕或不想攝入咖啡因,請享用。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★★★餘韻 ★★★★★品種:哥倫比亞烘焙:中深烘焙重量:200g產地:日本
$200.00
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森彥 Drip Coffee - 森の雫
來自北海道的烘焙味道森彥咖啡Morihico Coffee如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。森の雫一種基於莫卡的深苦與甜味的特殊混合物,可以說是MORIHICO.S咖啡的起源。只在森彥總店出售。烘焙:中深度材質:100%咖啡豆份量:10g x 11包 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★☆☆濃郁 ★★★★☆產地:日本
$250.00
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森彥 Drip Coffee - House Blend
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。House Blend以「坦桑尼亞」和「摩卡」為基礎的混合袋裝Drip Coffee,酸味和苦味之間達到了良好的平衡,並且味道濃郁而香醇。烘焙:中度材質:100%咖啡豆份量:10g x 11包 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆甜味 ★★☆☆☆濃郁 ★★☆☆☆ 產地:日本
$190.00

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