調味料
FUNDOKIN フンドーキン 青柚子胡椒醬
FUNDOKIN フンドーキン 青柚子胡椒醬是一種無添加的日式香料，將未成熟的綠色柚子皮切碎，用辣椒和鹽醃製而成。雖然名字叫柚子醬，但不是青柚子+胡椒，而是青柚子+辣椒調味。在大分，FUNDOKIN一直在製作在家裡引以為豪的柚子醬，並將其用作味噌湯、火鍋、烏冬面、關東煮和炒菜的調味料。如果你喜歡柚子醬，你甚至可以用它代替芥末做生魚片和蕎麥麵。辣椒的辣味與青柚子的香味相得益彰，現已全國通用。
FUNDOKIN與當地生產商的人際關係，與產區團結一致地採購符合產品標準的農產品。由精心挑選的原料製成，具有無添加劑、無色、天然的味道。
成份：青柚子果皮（日本產）、青辣椒（日本產）、食鹽（日本製造）含量：50克貯藏方法：避免陽光直射，開封後須冷藏產地：日本
$50.00
$40.00
柴沼醬油釀造 御常陸 濃口醬油 桌上裝
成立於1688年的柴沼醬油是明治時代初期的醬油廠，歷史超過330年。在日本的江戶時代，被稱作御常陸（Ohitachi）的事物即意為著最高等級。這款品質高級的醬油沿用百年曆史的古法釀造，採用了茨城縣的原粒大豆和小麥，在木桶中自然發酵達一年之久，再加上好鹽「伯方之鹽」，在無其他添加物的情況下釀製而成，味道濃郁醇厚，鮮味無比，是日本料班的完美調味料。加誕柴沼醬油以對美味的執著，用技術如陶瓷過濾殺菌處理和不加熱殺菌的無菌灌裝，把醬油的原始柔和色澤、清新口感和濃郁香氣帶絡大家。特別適合搭配紅色魚刺身和壽司。2012年獲得農林水產大臣獎。
成份：大豆，小麥，食鹽份量：100ml
食用分量 每100ml
能量
76.6kcal
蛋白質
8.7g
脂肪總和
0.0g
反式脂肪
0.0g
飽和脂肪
0.0g
碳水化合物
10.4g
糖
2.5g
鈉
16.5.g
產地：日本
$55.00
九鬼 山七純正胡麻油 340g
芝麻油由精心挑選的芝麻通過輕烤和擠壓所製成，醇厚的香氣和口感，可以說是家用香油的由來。這是九鬼的招牌產品，名為九鬼的店名 [ヤマシチ]。 推薦用途：日式、中式料理 煮物或油炸，即使用它來調味濃郁的日本湯，如醃製，也不會損害材料的風味。 芝麻油用途廣泛，用於日常烹飪。 作為炸天婦羅油，將 30-40% 與沙律油混合，用它來享受在口中蔓延的濃郁芝麻味。成份：芝麻油份量：340g產地：日本
$80.00
柴沼醬油釀造 御常陸 濃口醬油 500ml
成立於1688年的柴沼醬油是明治時代初期的醬油廠，歷史超過330年。在日本的江戶時代，被稱作御常陸（Ohitachi）的事物即意為著最高等級。這款品質高級的醬油沿用百年曆史的古法釀造，採用了茨城縣的原粒大豆和小麥，在木桶中自然發酵達一年之久，再加上好鹽「伯方之鹽」，在無其他添加物的情況下釀製而成，味道濃郁醇厚，鮮味無比，是日本料班的完美調味料。加誕柴沼醬油以對美味的執著，用技術如陶瓷過濾殺菌處理和不加熱殺菌的無菌灌裝，把醬油的原始柔和色澤、清新口感和濃郁香氣帶絡大家。特別適合搭配紅色魚刺身和壽司。2012年獲得農林水產大臣獎。
成份：大豆，小麥，食鹽份量：500ml
食用分量 每100ml
能量
76.6kcal
蛋白質
8.7g
脂肪總和
0.0g
反式脂肪
0.0g
飽和脂肪
0.0g
碳水化合物
10.4g
糖
2.5g
鈉
16.5.g
產地：日本
$95.00
FUNDOKIN フンドーキン 吉野杉樽天然釀製醬油
一款來自九州地區的醬油，在日本有著不遜於三大醬油品牌的銷量和口碑。這種醬油採用國產大豆和小麥製成，其最大特點是在使用吉野杉製成的木桶中在自然溫度下緩慢發酵和陳釀1年以上而成。吉野杉是公認的日本最好的杉木，而在以此製成的木桶中發酵，醬油便自然帶上了杉木的清香，風味十分特別。這款吉野杉樽天然釀造醬油味道濃郁，鹹淡適中，在作為刺身、壽司蘸料時更能夠將魚肉本身的鮮味提出。
成份：大豆（非轉基因）、小麥、鹽含量：500毫升產地：日本
在室溫下儲存，避免陽光直射。* 開封後，蓋上蓋子後放入冰箱冷藏。
$80.00
九鬼 金白純正胡麻油 340g
芝麻油由精心挑選的芝麻通過輕烤和擠壓所製成，使其具有非常柔軟的味道和香氣。炸天婦羅時，金香酥脆，略帶優雅的麻油香味會從食物上蔓延到你的嘴裡。也推薦用於香味優雅的煎蛋捲和炒菜。 柔軟的芝麻味道開胃，你不會感到任何胃部不適或胃灼熱。 推薦用途：天婦羅、日本料理 成份：芝麻油 份量：340g 產地：日本
$85.00
叙々苑 芝麻風味野菜沙律汁
叙々苑是以東京為中心，擁有30家店舖的高級烤肉專賣店，蔬菜沙律汁是根據人氣菜單「叙々苑沙拉」中使用的醬汁調配而成，適合家庭使用。它是一種深受女性歡迎的產品，獨特之處在於它含有大量芝麻，受追求健康意識的人備受關注。醬汁與豆腐和茄子非常適合。叙々苑調味汁吃起來美味的重點不是它，而是將它與配料充分混合而成的味道。
成份：
食用植物油、醬油、香油、香蒜、鹽
含量：300ml
產地：日本
$80.00