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REC COFFEE SUMMER BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。以肯尼亞和哥倫比亞為原料調配而成,具有清爽的柑橘酸度和持久的甜味和適度豐富的口感。它是一種混合物,當您與雪糕一起飲用時,它的味道會更加突出。一種僅限夏季的混合咖啡,經過烘焙和混合,即使在炎熱的夏季,您也可以在冰上享用咖啡。它是一種混合,在海洋、河流和山脈等各種夏季場景中發揮著積極作用。請根據心情享受使用熱和冰的樂趣。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★★☆苦味 ★★★☆☆味道:橙、李子、黑莓、餘韻國家:肯尼亞、哥倫比亞、薩爾瓦多烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$140.00
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REC COFFEE HAKATA BLEND (Drip Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★☆☆味道:柑橘、焦糖、堅果國家:巴西、薩爾瓦多烘焙:中烘焙重量:10g x5產地:日本
$110.00
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REC COFFEE GEISHA BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 這是REC COFFEE自信地推薦的特殊混合,使用了大量的「藝妓」,據說是最好的品種,您可以清楚地感受到藝妓的味道。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★☆☆☆☆味道:茉莉花、菠蘿 、可可豆國家:巴拿馬、埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$280.00
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REC COFFEE HAKATA BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★☆☆味道:柑橘、焦糖、堅果國家:巴西、薩爾瓦多烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$120.00
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REC COFFEE LUCY BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★★☆味道:花香、甜巧克力、黑莓國家:埃塞俄比亞烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$120.00
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REC COFFEE KISSA BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★☆☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★★★味道:黑巧克力/苦焦糖/紅糖國家:巴西、薩爾瓦多烘焙:深烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$120.00
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REC COFFEE HAKATA BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★☆☆味道:柑橘、焦糖、堅果國家:巴西、薩爾瓦多烘焙:中烘焙重量:10g x5產地:日本
$110.00
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REC COFFEE LUCY BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★★☆味道:花香、甜巧克力、黑莓國家:埃塞俄比亞烘焙:中深烘焙重量:10g x5產地:日本
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REC COFFEE KISSA BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★☆☆☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★★★味道:黑巧克力/苦焦糖/紅糖國家:巴西、薩爾瓦多烘焙:深烘焙重量:10g x5產地:日本
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REC COFFEE HOLIDAY BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★☆☆☆味道:濃郁的香氣,如酒。以濃郁多汁的味道收尾,讓人想起橙子和漿果。可以搭配任何甜食的混合物。國家:肯尼亞、埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
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「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 這是REC COFFEE自信地推薦的特殊混合,使用了大量的「藝妓」,據說是最好的品種,您可以清楚地感受到藝妓的味道。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★☆☆☆☆味道:茉莉花、菠蘿 、可可豆國家:巴拿馬、埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙重量:10g x5產地:日本
$190.00
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REC COFFEE AUTUMN BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★☆☆味道:橙、櫻桃、葡萄乾、焦糖國家:哥倫比亞、洪都拉斯、坦桑尼亞烘焙:中深烘焙重量:10g x 5產地:日本
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REC COFFEE AUTUMN BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★★☆☆味道:橙、櫻桃、葡萄乾、焦糖國家:哥倫比亞、洪都拉斯、坦桑尼亞烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
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REC COFFEE SPRING BLEND
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★☆☆☆味道:橙、桃、杏、順滑國家:埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
$140.00
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REC COFFEE SPRING BLEND (Coffee Bag)
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★☆☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★★☆☆☆味道:橙、桃、杏、順滑國家:埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙重量:10g x 5產地:日本
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REC COFFEE ETHIOPIA Niguse Gemeda Mude
「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 這是一個農場的新作物,在 2020 年贏得了埃塞俄比亞的第一個 COE。複雜的杯子是花香的,是一種特殊的咖啡,有蘋果、肉桂​​和葡萄乾等多種口味。Niguse Gemeda Mude 擁有一個 13 公頃的農場,除咖啡外,還種植小麥、Teff(傳統埃塞俄比亞穀物)、大麥和竹子。咖啡年產量約為15噸咖啡櫻桃。Niguse 先生在非洲床上自然地烘乾了這杯咖啡。他以91.04分的成績獲得了2020年首屆埃塞俄比亞COE(卓越杯)冠軍。頒獎時,「我一直以成為第一為目標。我很高興這個結果將促進我們美妙的咖啡,並給我們贏得市場的機會。特別獎這是一種榮譽和鼓勵我盡力而為。」 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★★★稠度 ★★★☆☆苦味 ★☆☆☆☆味道:花香 / 葡萄乾 / 烤蘋果 / 肉桂國家:埃塞俄比亞(Sidamo地區)海拔:2,320-2,380m處理:天然烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
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REC COFFEE AUTUMN BLEND 2022
口感溫和,帶有葡萄乾和李子等水果風味。具有奶油質地和濃郁甜味的持久咖啡。讓您充分享受秋天的味道的季節性混合。它具有柔軟、圓潤的風味,適合搭配各種餐點和糖果。為秋季餐桌增添色彩的中度烘焙咖啡。酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★★☆苦味 ★★★☆☆味道:葡萄乾、牛奶朱古力、李子國家:哥倫比亞、巴西、危地馬拉、埃塞俄比亞烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本關於REC COFFEE 「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。
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REC COFFEE AUTUMN BLEND 2022 (Coffee Bag)
口感溫和,帶有葡萄乾和李子等水果風味。具有奶油質地和濃郁甜味的持久咖啡。讓您充分享受秋天的味道的季節性混合。它具有柔軟、圓潤的風味,適合搭配各種餐點和糖果。為秋季餐桌增添色彩的中度烘焙咖啡。 酸度 ★★★☆☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★★☆苦味 ★★★☆☆味道:葡萄乾、牛奶朱古力、李子國家:哥倫比亞、巴西、危地馬拉、埃塞俄比亞烘焙:中深烘焙材質:100%咖啡豆重量:10g x 5產地:日本關於REC COFFEE   「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。
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