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猿田彥 10周年限定 HIMAWARI BLEND (COFFEE BAG)
非常明亮、健康和充滿活力, 就像一朵朝陽的向日葵。混合完成,賦予您活力。豐富多汁的水果籃,濃郁的焦糖甜味。讓人想起沐浴在充足陽光下的盛夏果實。 材料:薩爾瓦多、危地馬拉、尼加拉瓜烘焙:中深焙重量:12g x 5包產地:日本
$140.00
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猿田彥 10周年限定 ICHONAMIKI BLEND
放進嘴裡的那一刻,感覺很輕鬆,很醇厚。即使閉上眼睛也會漂浮的銀杏的鮮豔。 您可以享受甜美、光滑的質地和一絲水果的和諧。 材料:哥倫比亞、也門、埃塞俄比亞、薩爾瓦多烘焙:中深焙重量:100g產地:日本
$145.00
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猿田彥 10周年限定 ICHONAMIKI BLEND(Drip Bag)
放進嘴裡的那一刻,感覺很輕鬆,很醇厚。即使閉上眼睛也會漂浮的銀杏的鮮豔。 您可以享受甜美、光滑的質地和一絲水果的和諧。 材料:哥倫比亞、也門、埃塞俄比亞、薩爾瓦多烘焙:中深焙重量:12g x 5產地:日本
$145.00
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猿田彥 10周年限定 OTSUKIMI BLEND
當夏天的炎熱開始安定下來時,享受夜晚的寂靜。有時間在月光下沉思,喝一杯愉快的飲料。質地柔滑,口感濃郁。餘味悠長,數十條細線重疊,給人細膩的印象。猿田彥更奢華地調配了贏得CUP OF EXCELLENCE(國際博覽會)哥倫比亞勝利的特殊咖啡。請盡情享受深處閃耀的光芒。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:哥倫比亞(COE2020 #1 Los Tres Mosqueteros)、印尼、肯尼亞烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$140.00
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猿田彥 10周年限定 OTSUKIMI BLEND (DRIP BAG)
當夏天的炎熱開始安定下來時,享受夜晚的寂靜。有時間在月光下沉思,喝一杯愉快的飲料。質地柔滑,口感濃郁。餘味悠長,數十條細線重疊,給人細膩的印象。每盒也有五個不同設計包裝! 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:哥倫比亞(El Divinito)、印尼(JAVA Frinsa Honey #2)、肯尼亞(Ndimaini PB)、盧旺達(Karongi Mubuga Natural)烘焙:中深焙重量:12g x 5包產地:日本
$140.00
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猿田彥 AJISAI BLEND (COFFEE BAG)
一份充滿夏天的感覺,也是繡球花盛開的季節,一齊感受那份花香氣息。每盒也有五個不同設計包裝! 材料:盧旺達、肯尼亞、埃塞俄比亞、哥倫比亞烘焙:深焙重量:12g x 5包產地:日本
$140.00
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猿田彥 Barrel Aged EL SALVADOR La Laguna Pacamara Natural 2020NW
咖啡豆在威士忌酒桶中存放一段時間,以增加威士忌的香氣。通過重複的驗證,精心挑選和使用與威士忌香氣相配的咖啡,可以體驗到不同的震撼味道。種植園佔地24公頃,其中10.5公頃為柏樹(Cypress)森林保護區,2.1公頃為天然林。據說,留下的自然環境創造了一個合適的樹蔭,使咖啡在良好的條件下生長。農場目前是第3代,直到第2代,咖啡只供自用,但在1995年至1996年間,種植了10,000個Bourbon和7,000個Pacamara,一直持續到今天。目前Bourbon的產量為 60 公擔,Pacamara 的產量為 40 公擔。此咖啡已通過卓越杯國家考試並進入國際考試,但未獲得卓越杯(得分87分或以上)的咖啡。其中,得分在85分以上者被稱為「Excellence National Winner」,將與卓越杯分開舉行拍賣。猿田彦在拍賣會上成功競標了這種咖啡。 關於帕卡馬拉是Pacas (Percuss) 和 Maragozippe 的混合體,於 1958 年在薩爾瓦多開發。特點是生豆的粒度非常大。味道因地而異,但薩爾瓦多的帕卡馬拉以其華麗的香氣和明亮的酸度而吸引人。經過驗證,它是被發現與威士忌風味相容的生咖啡豆之一。生豆的風味和威士忌的香氣的協同作用使咖啡成為一種非常獨特而復雜的風味。 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★☆☆☆ 材料:薩爾瓦多 La ‧ Laguna Pacamara Natural 2020NW 農場:拉古納 海拔:1,500-1,700m 加工:天然 品種:帕卡馬拉 味道:白玫瑰香味,精緻的雪莉酒風味烘焙:中烘焙重量:100g 產地:日本
$240.00
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猿田彥 BARREL AGED ETHIOPIA YIRGACHEFFEE KONGA NATURAL
咖啡豆在威士忌酒桶中陳年一定時間,以增加威士忌的香氣。在猿田彥咖啡,通過重複我們自己的驗證並仔細選擇和使用具有威士忌香氣的咖啡,令人震驚的味道可以體驗到與普通風味咖啡(加香料的咖啡)略有不同。YIRGACHEFFEE地區位於埃塞俄比亞南部。該地區還以咖啡產區而聞名,但它是生活在「KONGA」地區的小型生產者花園中種植的咖啡,該地區的種植更為有限。從十月左右開始收穫,要精心挑選完全成熟的櫻桃,只有選定的櫻桃才能進行乾燥。將其盡可能薄地舖在非洲床上,然後使其乾燥。之後,繼續攪拌並乾燥直至水分含量為12%或更低。可以說,埃塞俄比亞咖啡的吸引力在於,與原始物種接近的品種。遍布世界各地的咖啡生產地區也被稱為「咖啡帶」,集中在整個赤道的南北向迴線之間的高海拔地區。實際上,這是老年人尋找接近原始埃塞俄比亞的環境的結果。埃塞俄比亞種植的許多近乎野生的品種,都被稱為「埃塞俄比亞本地品種」,不受品種名稱的控制,具有豐富的遺傳多樣性,其風味深受世界各地咖啡愛好者的喜愛。作為驗證的結果,發現它是與威士忌味相容的生咖啡豆之一。綠豆獨特風味與威士忌香氣的協同作用使咖啡成為獨特而復雜的風味。冰咖啡/水咖啡的深度烘焙也非常有趣。苦味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆濃郁 ★★★☆☆材料:埃塞俄比亞海拔:2000 - 2200m加工:天然/非洲乾燥床品種:埃塞俄比亞原生種味道:酒味、黑巧克力、黑醋栗、威士忌烘焙:深烘焙重量:100g產地:日本
$190.00
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猿田彥 CLASSIC EDITION
一種混合物,探索傳統深度烘焙的奇妙之處。追求經典FRENCH之後,我們將其重命名為CLASSIC。一種混合物,使您可以享受濃郁的烘焙咖啡的濃郁,醇厚和令人愉悅的苦味。不僅懷舊,它還是一種有趣的深層烘焙混合咖啡,展現了Sarutahiko咖啡的獨特性和深度。苦味 ★★★★★酸味 ☆☆☆☆☆濃郁 ★★★★★材料:埃塞俄比亞,肯尼亞,印尼味道:濃郁,重苦味,重甜味烘焙:深烘焙重量:100g產量:日本推薦飲法:冰滴/冷泡
$135.00
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猿田彥 COFFEE BAG
口感順滑,飲料順滑,橙子和焦糖的味道使你享受清爽的口感 。請享受只有通過浸泡和提取才能產生的味道。夏天也可以將其用於冷咖啡。 材料:巴西、哥斯達黎加烘焙:中深焙重量:10g x 5包產地:日本
$100.00
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猿田彥 COSTA RICA 2020 COE #9 Agua Y Manto Gesha Honey
生產者伊凡·丹尼爾(Ivan Daniel)說,他的父親種植咖啡已有40年了,這是他第一次從事咖啡業務。該土地Agua y Manto於2014年購買,最初用於生產鱷梨等水果。由於他已經體驗過咖啡生產,因此當他意識到這片土地的潛力並決定種植咖啡時,他說,他首先選擇了這片土地上最合適的品種。在嘗試了幾個品種之後,他們繼續種植藝妓,SL28和哥斯達黎加95。下一個挑戰是生產加工,他們在2019年拜訪了其他微型工廠進行研究並建立了自己的生產加工設施。在承認仍有問題需要解決的同時,他相信他將繼續在可持續發展的環境中生產高品質的咖啡。■關於藝妓■埃塞俄比亞本土品種之一,於1960年代傳入中美洲。當時由於祖先種類繁多,生產力低下,因此不太受歡迎,但是當它在2004年贏得巴拿馬展時,便大受歡迎。在某些風土地區種植的藝妓咖啡具有強烈而獨特的花香,檸檬和香料香氣。 令人振奮的蘋果酒,優雅的茉莉花和夏橙苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★☆☆☆材料:哥斯達黎加共和國農場:阿瓜和芒特海拔:2000m加工:蜂蜜加工品種:藝妓味道:蘋果酒、茉莉花和夏橙烘焙:中烘焙重量:100g產地:日本
$240.00
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猿田彥 DAIKICHI BLEND
猿田彥成立之初,許多總部的常客都在辦公室工作,一些客戶要求購買咖啡作為紀念品,因此誕生了Daikichi Blend滴漏袋。之後,我們收到了許多客戶的要求,並開始銷售豆類和飲料。深度均衡的深烤。針對咖啡的經典混合物,手感柔滑,易於飲用,每個人都感覺恰到好處。 風味帶有巧克力、焦糖風味,餘韻回甘,是任何時刻都適合品嘗的美味咖啡。苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆濃郁 ★★★★☆材料:巴西、哥斯達黎加、危地馬拉、薩爾瓦多、肯尼亞味道:巧克力、焦糖甜味烘焙:深焙重量:100g產地:日本
$120.00
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猿田彥 DAIKICHI BLEND (DRIP BAG)
口感柔和結實,口感醇厚,焦糖和巧克力的味道以及均衡而甜美的外觀舒服,味道。 材料:巴西、哥斯達黎加、危地馬拉、肯尼亞烘焙:深焙重量:12g x 5包產地:日本
$100.00
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猿田彥 DECAF (DRIP BAG)
材料:巴西、洪都拉斯、危地馬拉、哥斯達黎加烘焙:深焙重量:12g x 5包產地:日本
$120.00
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猿田彥 EBISU MILD
實際上,猿田彥咖啡在Ebisu Blend誕生之前就擁有一種名為Ebisu City的混合物。新名稱「Ebisu Mild」表達了猿田彥咖啡的口感和東京惠比壽的喧囂。苦味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆濃郁 ★★★☆☆材料:危地馬拉、肯尼亞、埃塞俄比亞味道:溫和,直接烘焙:中深烘焙重量:100g 產地:日本 沖法:用12克提取180毫升。提取時間約為2分30秒。由於平衡感很重要,因此我們旨在創造一種富含提取成分但又不過分的感覺
$120.00
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猿田彥 EL SALVADOR 2020 COE #8 LA BENDICION 2
介紹在2020年薩爾瓦多卓越杯中獲得第八名的咖啡。猿田彥在拍賣會上成功中標了這種咖啡。該品種為SL28,以肯尼亞品種而聞名,生產過程中自然厭氧菌很多。正常的咖啡生產過程中,發酵是通過有氧微生物進行的。厭氧工藝是通過使發酵環境為無氧而通過厭氧微生物進行發酵的生產工藝。如今,逐漸變得清楚的是,在咖啡生產過程中發生的由微生物的活性(發酵)產生的成分會影響咖啡的風味,而如今,追求更高體驗的風味的先進生產者是這樣的生產過程。SL28最初是在英國殖民時期在肯尼亞建立的“斯科特實驗室”研究所開發的。該研究所開發的品種在品種名稱的首字母縮寫後加上「 SL」。SL28於1935年從一個稱為「肯尼亞耐旱性」的種群中選擇,並作為適合肯尼亞乾旱氣候的品種而廣泛傳播。苦味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆濃郁 ★★★☆☆材料:薩爾瓦多農場:La Bendision 2海拔:1600m加工:天然厭氧品種:SL28味道:香水、焦糖烘焙:深烘焙重量:100g產地:日本
$225.00
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猿田彥 ETHIOPIA SIDAMO (DECAF)
埃塞俄比亞優質產區Sidamo的無咖啡因加工咖啡。將生豆浸入水中一次,以洗淨包括咖啡因在內的生豆成分,然後除去生豆。在通過過濾洗脫了生豆成分的液體除去咖啡因後,將生豆返回到液體中,將除咖啡因以外的成分返回到生豆中。這是通過水處理過程製備低咖啡因咖啡的方法。據說通過水處理過程生產的不含咖啡因的咖啡是高度安全的,因為生豆不會與水以外的其他化學物質直接接觸。咖啡因去除率已達到99%以上。苦味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆濃郁 ★★★☆☆材料:ETHIOPIA SIDAMO味道:牛奶巧克力、藍莓、柔和的口感烘焙:深焙重量:100g產地:日本
$125.00
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猿田彥 GUATEMALA 2020 COE #19 RIO DORADO PACAMARA NATURAL
苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★☆☆☆材料:危地馬拉農場:Rio Dorado 海拔:1,500 - 2,000m加工:天然品種:Pacamara味道:甜,草莓,櫻桃,焦糖烘焙:中烘焙重量:100g產地:日本
$240.00
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猿田彥 HALLOWEEN BLEND
明亮而深沉的黑醋栗,糖果和黑巧克力的甜美順滑回味。 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:ETHIOPIA Nigusse Gemeda Natural、PAPUA NEW GUINEA Geisha Washed、COSTARICA Catuai Honey烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$140.00
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猿田彥 HALLOWEEN BLEND (DRIP BAG)
明亮而深沉的黑醋栗,糖果和黑巧克力的甜美順滑回味。 苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:ETHIOPIA Nigusse Gemeda Natural、PAPUA NEW GUINEA Geisha Washed、COSTARICA Catuai Honey烘焙:中深烘焙重量:12g x 5包產地:日本
$140.00
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猿田彥 HARU URARA BLEND
盛開的櫻花在湛藍的天空中熠熠生輝。在目的地或陽光下的窗戶旁。在溫暖的春天天氣和清爽的微風中享受輕鬆的飲品。 柔和的桃子和覆盆子風味,櫻花的香氣華麗地蔓延開來 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★★☆ 材料:ETHIOPIA Nigusse Gemeda NaturalETHIOPIA WashedCOSTARICA Los Anonos Helsar Kenya WHEL SALVADOR La Esperanza SL-28 Natural烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$140.00
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猿田彥 HARU URARA BLEND(DRIP BAG)
盛開的櫻花在湛藍的天空中熠熠生輝。在目的地或陽光下的窗戶旁。在溫暖的春天天氣和清爽的微風中享受輕鬆的飲品。 柔和的桃子和覆盆子風味,櫻花的香氣華麗地蔓延開來 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★★☆ 材料:ETHIOPIA Nigusse Gemeda NaturalETHIOPIA WashedCOSTARICA Los Anonos Helsar Kenya WHEL SALVADOR La Esperanza SL-28 Natural烘焙:中深烘焙重量:12g x 5產地:日本
$140.00
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猿田彥 INORI BLEND
感謝購買猿田彥咖啡。迄今為止購買過「我要支持」的每個人的純潔感情都堅定不移,猿田彥將通過烏克蘭駐日本大使館向烏克蘭人捐款。此外,希望更快的和平,希望繼續支持猿田彥的活動。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★★☆ 材料:危地馬拉、埃塞俄比亞、肯尼亞烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$120.00
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猿田彥 ISENOKUNI BLEND 伊勢國 (DRIP BAG)
概念來自美麗的水、空氣和地球。在清新的風景中享用清爽的杯子。優雅而豐富的紅葡萄酒,帶有清新的佛手柑味。每盒也有五個不同設計包裝! 材料:尼加拉瓜、哥斯達黎加、印度、薩爾瓦多烘焙:中深焙重量:12g x 5包產地:日本
$135.00
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猿田彥 KAMEIDO BLEND(DRIP BAG)
東京最著名的紫藤勝地龜戶天神盛開的紫藤花。這是一種輕盈而華麗的融合,貼近市中心樸實友好的人們的生活。 濃郁的藍紫色花朵的香味就像它讓人想起美麗而端莊的紫羅蘭和紫藤花。某處迷人而敏銳。請享受純粹而華麗的味道。 材料:ETHIOPIA Yirgacheffe Chelbesa WashedCOLOMBIA La Estrella del OstroBURUNDI Geisha NaturalEL SALVADOR La Esperanza Natural烘焙:中深烘焙重量:12g x 5 產地:日本
$140.00
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猿田彥 MERRY CHRISTMAS BLEND
豐滿的口感,讓人想起柔軟的起泡酒和明亮的中等酒體。帶有閃閃發光的高品質黑加侖酸。在焦慮和衝突中攜手走過的一年。願這是一個對每個人都充滿善意和幸福的聖誕節。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:■ ETHIOPIA NIGUSSE GEMEDA Natural■ KENYA GICHERORI AA■ INDONESIA JAVA Honey■ INDONESIA JAVA Anaerobic烘焙:中深烘焙重量:100g產地:日本
$140.00
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猿田彥 MERRY CHRISTMAS BLEND (Drip Bag)
豐滿的口感,讓人想起柔軟的起泡酒和明亮的中等酒體。帶有閃閃發光的高品質黑加侖酸。在焦慮和衝突中攜手走過的一年。願這是一個對每個人都充滿善意和幸福的聖誕節。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 材料:■ETHIOPIA NIGUSSE GEMEDA Natural■KENYA GICHATHAINI AA■GUATEMALA Natural烘焙:中深烘焙重量:12g x 5產地:日本
$140.00
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猿田彥 MICHIHIRAKI BLEND (DRIP BAG)
融合了溫和溫暖的形象,為您邁出第一步提供了勇氣和活力。它仔細地表現出口感的圓度,深沉而堅硬的口感,優雅的深度和甜美而清晰的完成感。 Michihiraki Blend Drip Bag這是 一種非常吉祥的咖啡,它出現在事物的開始,並從上帝那裡得到了名字,該名字將一切事物引向最佳方向。 材料:危地馬拉、哥斯達黎加、巴西、洪都拉斯烘焙:深焙重量:12g x 5包產地:日本
$135.00
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猿田彥 NAGOYA BLEND(Drip Bag)
有像紅酒的芳香,後續的味道是水果感的甜味特徵的咖啡。 材料:肯尼亞、埃塞俄比亞、尼加拉瓜重量:12g x 5產地:日本
$145.00
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猿田彥 NICARAGUA 2020 COE #5 El Esfuerzo
El Esfuerzo農場位於尼加拉瓜中部太平洋地區的馬塔加爾帕地區。鄰近的Jinotega,長期以來一直被稱為咖啡產區。這是一個被多個山脈環繞的高海拔地區,氣候適宜種植咖啡。生產商Ernest先生25年前從小就向父親學習咖啡種植。該農場目前的產量為約700至900公斤,看來咖啡樹已適當清洗和施肥。該品種為Maracatura,是Marago Zippe和Katura的雜交品種,主要種植在中美洲,包括危地馬拉和尼加拉瓜。它的特點是粗大的生豆粒,取決於田間,它們往往具有清爽而柔滑的口感。日本梨和芙蓉的餘輝味,香濃紅茶苦味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃郁 ★★☆☆☆材料:尼加拉瓜共和國馬塔加爾帕地區農場:El Esfuerzo 海拔:1,320m加工:水洗加工品種:Malacatura味道:日本梨、芙蓉、紅茶烘焙:中烘焙重量:100g產地:日本
$240.00

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