吉川
YOSHIKAWA吉川不鏽鋼 雪平鍋
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
吉川在日本是家喻戶曉的品牌，其出品的雪平鍋更是日本家庭不可或缺的一口鍋子，在日劇和日本電影中也經常看見，在日本人的心目中是從小到大對家裡廚房的記憶之一。採用高品質18-8不銹鋼﹑實木手柄﹑加上雪花般的鎚印工藝使平凡的廚具變得不平凡。傳熱速度快，無論是煮麵﹑油炸﹑煮菜﹑滾湯樣樣佳能。加上兩側有注口方便傾倒，每個鍋內都有刻度，方便控制份量。
適用各種明火、電磁及電陶爐具
材質：不鏽鋼18-8/天然木 產品尺寸及容量：
16cm - 326 × 161 × 82mm / 1.2L18cm - 345 × 181 × 90mm / 1.6L20cm - 378 × 202 × 101mm / 2.1L22cm - 402 × 222 × 108mm / 2.8L 重量：
16cm - 約405g
18cm - 約470g
20cm - 約550g
22cm - 約740g 產地：日本
$190.00
YOSHIKAWA吉川不鏽鋼 雪平鍋可脫柄套裝
適用各種明火、電磁及電陶爐具
材質：不鏽鋼18-8 產品尺寸及容量： 16cm - 185 × 175 × 70mm / 1.2L18cm - 208 × 195 × 75mm / 1.6L重量： 16cm - 約405g 18cm - 約470g
產地：日本
$460.00
YOSHIKAWA吉川 贅(zei)不鏽鋼26cm邊爐鍋
適用各種明火、電磁及電陶爐具 材質：不鏽鋼18-0尺寸：330 x 276 x 113 mm 容量： 3.8L重量： 約1300g（連外盒） 產地：日本
$360.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼親子鍋連蓋
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
適用各種明火、電磁及電陶爐具
材質：不鏽鋼18-8/天然木 尺寸：190 x 164 x 198 mm / 450ml重量：約400g 產地：日本
$260.00
YOSHIKAWA 吉川 味樂亭III 天婦羅炸鍋連溫度計
味樂亭 天婦羅油炸鍋第三代設計升級了不少，炸好的食物可放在蓋上瀝油，多餘的油可以從溝槽重新流回鍋中，節省用油。附加220度溫度計可隨時掌控油溫。鍋蓋和鍋身卡在一起，食物放到蓋上也不易翻倒。貼心標記事宜油量標示線，鍋嘴設計凸三角方便到油。有 20cm及24cm兩款尺寸。
適用各種明火、電磁及電陶爐具
20cm尺寸：284 x 222 x 134 mm / 2200ml重量：約1320g
24cm尺寸：321 x 258 x 137 mm / 3100ml重量：約1660g
材質：鐵
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
$550.00
鄉技 職人木柄鐵炒鑊 26cm連20cm天婦羅鍋
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
在燕三地區方言中「鄉技」的發音-GOKI與非常、厲害同音。也是對新潟燕三条地區職業匠人技藝的尊稱。
鐵鑊採用高純鐵打製，經過多重加工形成的高純鐵材質，熱傳導性能和保溫性能都更強大，可以使用猛火在短時間內烹飪出美味佳餚，能夠保留食物的原本味道。鐵含量高達99.63%，能夠有效的補充人體所需的鐵離子，更加健康。凹凸壓花設計，凸起的顆粒能夠托起食物，減少食物的接觸面，相比於化學塗層來說更加安全耐用。長時間使用，會讓油脂滲入顆粒的空隙，在減少油脂攝入的同時，形成一種獨特的油膜，很好的避免了黏鑊的情況。很多鐵鑊的通病就是過重，女士很難拿起，顛勺翻炒就更不可能了。這鑊的總重量不超過1.4kg，無論是翻炒還是清洗都更加省力。山毛櫸的木手柄，防滑的同時也體現了廚房的溫情。木柄上刻有「鄉技」二字，彰顯了獨特的技藝。加上日本鉚釘工藝，增加了鍋具本身的承受力，牢固穩定。手柄上設有掛環，便於收納。是一口真正值得傳承的好鑊。
鄉技鐵鍋是以沖壓技術製作而成,製作過程中沖壓帶的熱溫度關係，而使鍋身顏色不均勻之現象，但並不會影響品質及使用，並不是瑕疵喔！
※多次使用後，鋼身顏色會逐漸變得均勻喔
在烹飪酸性及鹼性食物時，鍋內黑色表面會掉色發白，此為正常現象，白色部分為鐵的原色，對人體無害，也不 會影響使用喔！
由於鐵製品易於氧化，因此日本吉川原廠出貨前，會在鍋身塗上一層防止氧化的膜，使用前開鍋即可除膜，不會對食用安全造成影響喔！
適用各種明火、電磁及電陶爐具
26cm木柄鐵炒鑊材質：鐵 / 天然木 尺寸：430 x 260 x 65 mm / 2700ml20cm天婦羅鍋材質：鐵尺寸：248 x 205 x 70 mm / 1700ml重量：約1760g（連外盒） 產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
初次使用-開鍋說明1.請使用熱水+海棉刷洗全鍋後擦乾2.開火加熱，並倒入1杯的油與青菜，翻炒1-2分鐘讓油充分滲入鐵裡，再將青菜倒掉並清洗。（注意：青菜勿食用）3.最後倒入少許油並使用廚房紙巾擦拭整鍋，即完成首次開鍋。 使用時需注意不適用於微波爐，烤箱請勿空燒，避免鍋身變形毀損。 烹煮液體時，水位勿超過7分滿以免溢出漫傷。 請勿在鍋內保存食物或放置食物過久避免鍋身生鏽。 請勿讓鍋身溫度產生急據變化（如烹飪完後即刻用冷水沖洗）避免造成鍋身毀損。 保養與清潔請勿使用洗碗機清洗請勿使用氯性漂白劑使用後請用溫熱水清洗並擦乾，再上一層薄薄的食用油，放置乾燥陰涼處收納以防生鏽。 如有食物沾黏，可加入適當熱水，等待沾黏處軟化後即可用鍋鏟輕鬆去除，若沾黏嚴重，可用少量清水加小蘇打粉，豆粉加熱清洗乾淨並烘乾。 當鍋內有生鏽情況時，請使用中性清潔劑及菜瓜布輕輕刷洗生鏽部位後再抹上食用油後放置爐火上加溫，反覆幾次即可減緩生鏽情況，並收納 在乾燥陰涼處（注意：刷去鏽斑後會露出鐵的原色，但並不影響使用及食用安全）
$550.00
YOSHIKAWA吉川 味樂亭II 天婦羅炸鍋連溫度計
適用各種明火、電磁及電陶爐具
20cm尺寸：284 x 222 x 134 mm / 2200ml重量：約1320g
24cm尺寸：321 x 258 x 137 mm / 3100ml重量：約1660g
材質：鐵
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
$500.00
鄉技 職人木柄鐵炒鑊 28cm
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
在燕三地區方言中「鄉技」的發音-GOKI與非常、厲害同音。也是對新潟燕三条地區職業匠人技藝的尊稱。
鐵鑊採用高純鐵打製，經過多重加工形成的高純鐵材質，熱傳導性能和保溫性能都更強大，可以使用猛火在短時間內烹飪出美味佳餚，能夠保留食物的原本味道。鐵含量高達99.63%，能夠有效的補充人體所需的鐵離子，更加健康。凹凸壓花設計，凸起的顆粒能夠托起食物，減少食物的接觸面，相比於化學塗層來說更加安全耐用。長時間使用，會讓油脂滲入顆粒的空隙，在減少油脂攝入的同時，形成一種獨特的油膜，很好的避免了黏鑊的情況。很多鐵鑊的通病就是過重，女士很難拿起，顛勺翻炒就更不可能了。這鑊的總重量不超過1.4kg，無論是翻炒還是清洗都更加省力。山毛櫸的木手柄，防滑的同時也體現了廚房的溫情。木柄上刻有「鄉技」二字，彰顯了獨特的技藝。加上日本鉚釘工藝，增加了鍋具本身的承受力，牢固穩定。手柄上設有掛環，便於收納。是一口真正值得傳承的好鑊。
鄉技鐵鍋是以沖壓技術製作而成,製作過程中沖壓帶的熱溫度關係，而使鍋身顏色不均勻之現象，但並不會影響品質及使用，並不是瑕疵喔！
※多次使用後，鋼身顏色會逐漸變得均勻喔
在烹飪酸性及鹼性食物時，鍋內黑色表面會掉色發白，此為正常現象，白色部分為鐵的原色，對人體無害，也不 會影響使用喔！
由於鐵製品易於氧化，因此日本吉川原廠出貨前，會在鍋身塗上一層防止氧化的膜，使用前開鍋即可除膜，不會對食用安全造成影響喔！
適用各種明火、電磁及電陶爐具
材質：鐵 / 天然木 尺寸：442 x 277 x 80 mm / 3900ml重量：約1300g（連外盒）
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）初次使用-開鍋說明1.請使用熱水+海棉刷洗全鍋後擦乾2.開火加熱，並倒入1杯的油與青菜，翻炒1-2分鐘讓油充分滲入鐵裡，再將青菜倒掉並清洗。（注意：青菜勿食用）3.最後倒入少許油並使用廚房紙巾擦拭整鍋，即完成首次開鍋。
使用時需注意不適用於微波爐，烤箱請勿空燒，避免鍋身變形毀損。 烹煮液體時，水位勿超過7分滿以免溢出漫傷。 請勿在鍋內保存食物或放置食物過久避免鍋身生鏽。 請勿讓鍋身溫度產生急據變化（如烹飪完後即刻用冷水沖洗）避免造成鍋身毀損。
保養與清潔請勿使用洗碗機清洗請勿使用氯性漂白劑使用後請用溫熱水清洗並擦乾，再上一層薄薄的食用油，放置乾燥陰涼處收納以防生鏽。 如有食物沾黏，可加入適當熱水，等待沾黏處軟化後即可用鍋鏟輕鬆去除，若沾黏嚴重，可用少量清水加小蘇打粉，豆粉加熱清洗乾淨並烘乾。 當鍋內有生鏽情況時，請使用中性清潔劑及菜瓜布輕輕刷洗生鏽部位後再抹上食用油後放置爐火上加溫，反覆幾次即可減緩生鏽情況，並收納 在乾燥陰涼處（注意：刷去鏽斑後會露出鐵的原色，但並不影響使用及食用安全）
$390.00
鄉技 職人木柄鐵炒鑊 30cm
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
在燕三地區方言中「鄉技」的發音-GOKI與非常、厲害同音。也是對新潟燕三条地區職業匠人技藝的尊稱。
鐵鑊採用高純鐵打製，經過多重加工形成的高純鐵材質，熱傳導性能和保溫性能都更強大，可以使用猛火在短時間內烹飪出美味佳餚，能夠保留食物的原本味道。鐵含量高達99.63%，能夠有效的補充人體所需的鐵離子，更加健康。凹凸壓花設計，凸起的顆粒能夠托起食物，減少食物的接觸面，相比於化學塗層來說更加安全耐用。長時間使用，會讓油脂滲入顆粒的空隙，在減少油脂攝入的同時，形成一種獨特的油膜，很好的避免了黏鑊的情況。很多鐵鑊的通病就是過重，女士很難拿起，顛勺翻炒就更不可能了。這鑊的總重量不超過1.4kg，無論是翻炒還是清洗都更加省力。山毛櫸的木手柄，防滑的同時也體現了廚房的溫情。木柄上刻有「鄉技」二字，彰顯了獨特的技藝。加上日本鉚釘工藝，增加了鍋具本身的承受力，牢固穩定。手柄上設有掛環，便於收納。是一口真正值得傳承的好鑊。
鄉技鐵鍋是以沖壓技術製作而成,製作過程中沖壓帶的熱溫度關係，而使鍋身顏色不均勻之現象，但並不會影響品質及使用，並不是瑕疵喔！
※多次使用後，鋼身顏色會逐漸變得均勻喔
在烹飪酸性及鹼性食物時，鍋內黑色表面會掉色發白，此為正常現象，白色部分為鐵的原色，對人體無害，也不 會影響使用喔！
由於鐵製品易於氧化，因此日本吉川原廠出貨前，會在鍋身塗上一層防止氧化的膜，使用前開鍋即可除膜，不會對食用安全造成影響喔！
適用各種明火、電磁及電陶爐具
材質：鐵 / 天然木 尺寸：465 x 300 x 82 mm / 4600ml重量：約1410g（連外盒）
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
$450.00
YOSHIKAWA吉川 蒸盤連蓋
材質：不鏽鋼 產品尺寸： 18-20cm：240 x 240 x 117mm 蒸盤深度：40mm / 蒸盤內徑：175mm / 蓋子高度：55mm
20-22cm：266 x 266 x 130mm 蒸盤深度：40mm / 蒸盤內徑：195mm / 蓋子高度：60mm
22-24cm：270 x 270 x 108mm 蒸盤深度：20mm / 蒸盤內徑：215mm / 蓋子高度：60mm
24-26cm：288 x 288 x 117mm 蒸盤深度：20mm / 蒸盤內徑：235mm / 蓋子高度：68mm 產地：日本
$240.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼食物保鮮盒-一套兩件
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 保鮮容器使用18-8不鏽鋼材製造，耐久、耐腐蝕性，可防止臭味附著也容易清洗。由於使用不鏽鋼傳導率快，可縮短冷藏及冷凍保存時間，快速達到效果。此保鮮盒有兩個尺寸，可重疊收納，即使冷藏於冰箱內，也可整齊收納。保鮮盒配以透明蓋子，不需打開蓋也能看到裡內食物。材質：不鏽鋼18-8 / 蓋：PE（耐熱80℃、耐冷-30℃）
產品尺寸及容量： S：114 × 114 × 63mm / 520ML / 260gM：165 × 114 × 63mm / 810ML / 360g L：225 × 115 × 65mm / 1150ML / 500g產地：日本
$200.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼滑蓋式折疊碗碟瀝水架
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 大容量瀝水籃滑動瀝水器帶有方便直接瀝水的廚房口袋。不僅餐具，而且大鍋和平底鍋也可以整齊地放置。籃子擴張和收縮。磨砂國產不銹鋼sw不會造成划痕！當清洗量較大時，將其拉伸以增加容量，在完成清潔後，將其收縮並感覺清新！ 材質：不鏽鋼18-8尺寸：57cm: W370 - 520 x D25.5 mm
產地：日本
$620.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼伸縮碗碟瀝水架
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 大容量瀝水籃滑動瀝水器帶有方便直接瀝水的廚房口袋。不僅餐具，而且大鍋和平底鍋也可以整齊地放置。籃子擴張和收縮。磨砂國產不銹鋼sw不會造成划痕！當清洗量較大時，將其拉伸以增加容量，在完成清潔後，將其收縮並感覺清新！ 材質：不鏽鋼18-8 及 不鏽鋼18-0尺寸：
47cm: W260 - 495 x D470 x H158mm
57cm: W260 - 495 x D570 x H158mm
重量： 產地：日本
$1,100.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼3層碗碟瀝水架
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 您不必在白色的水槽架上放一個空間，該白色的水槽架可安裝在廚房水槽龍頭或檯面後面！籃子是可移動的。材質：不鏽鋼18-8 及 不鏽鋼18-0尺寸：W440 x D230 x H710-1110mm
重量：約640g
產地：日本
$1,500.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼3層廚房架
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 您不必在白色的水槽架上放一個空間，該白色的水槽架可安裝在廚房水槽龍頭或檯面後面！籃子是可移動的。材質：不鏽鋼18-8 及 不鏽鋼18-0尺寸：W40 x D135 x H685-1200mm
產地：日本
$1,300.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼料理尖鉗 / 烤肉鉗
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
材質：不鏽鋼尺寸：242 x 42 x 3 mm 重量：約100g
產地：日本
$140.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼防油網
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
材質：不鏽鋼尺寸：415x 242 x 8mm重量：約200g
產地：日本
$190.00
COOK-PAL 不鏽鋼長手柄瀝水籃
材質：不鏽鋼（18-8）尺寸及重量： 15cm - 310 x 170 x 86mm / 180g 18cm - 350 x 200 x 96mm / 210g 21cm - 400 x 230 x 104mm / 260g
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
$225.00
COOK-PAL 不鏽鋼瀝水籃
材質：不鏽鋼（18-8）尺寸及重量： 18cm - 200 x 87mm / 165g 21cm - 228 x 94mm / 200g
產地：日本（YOSHIKAWA吉川）
$200.00
YOSHIKAWA吉川 不鏽鋼天婦羅鉗
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
材質：不鏽鋼尺寸：233x 38 x 3 mm 重量：約100g
產地：日本
$70.00
