森彥 ORGANIC BRAZIL Carmo de Minas

$120.00 $0.00( / )
來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。ORGANIC BRAZIL Carmo de Minas融合了黑朱古力等濃郁風味和烤杏仁風味的複雜而豐富的口味。在溫和的苦味中,您可以感受到柔和的酸度,蜂蜜般的濃郁,還有栗子般的溫和甜味。斜坡適合種植咖啡,並以傳統方式有機種植。採收時,將一塊布鋪在土壤上,將摘下的櫻桃灑在上面,防止櫻桃直接接觸土壤。每年撒一到兩次有機肥。此外,製漿用水也與化肥混合回用,兼顧當地水質。巴西擁有世界上最大的產量和出口量。產區海拔較低,酸度總體偏低,平衡性較好。 苦味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★☆☆濃郁 ★★★☆☆ 味道:黑朱古力、烤杏仁、蜂蜜、栗子 烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g 產地:日本
產品相關目錄:

來自北海道的烘焙味道
森彥咖啡Morihico Coffee
如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。
由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。

ORGANIC BRAZIL Carmo de Minas
融合了黑朱古力等濃郁風味和烤杏仁風味的複雜而豐富的口味。在溫和的苦味中,您可以感受到柔和的酸度,蜂蜜般的濃郁,還有栗子般的溫和甜味。斜坡適合種植咖啡,並以傳統方式有機種植。採收時,將一塊布鋪在土壤上,將摘下的櫻桃灑在上面,防止櫻桃直接接觸土壤。每年撒一到兩次有機肥。此外,製漿用水也與化肥混合回用,兼顧當地水質。
巴西擁有世界上最大的產量和出口量。產區海拔較低,酸度總體偏低,平衡性較好。

苦味 ★★☆
酸味 ★★☆
甜味 ★★★☆☆
濃郁 ★★★☆

味道:朱古力、烤杏仁、蜂蜜、栗子
烘焙:中烘焙
材質:100%咖啡豆
重量:100g

產地:日本