森彥 季節限定 OPERA 2021

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來自北海道的烘焙味道 森彥咖啡Morihico Coffee 如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。OPERA 2021深甜的香氣和豐富的口感讓人想起慢慢陳釀、醇厚的紅葡萄酒。您可以感受到苦巧克力般濃郁的醇厚和悠長的餘味。一種深刻的苦澀和豐富的感覺,非常適合藝術的墮落。享受埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西完美平衡的深沉味道。 苦味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆甜味 ★★★☆☆餘韻 ★★★☆☆品種:埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西烘焙:中深烘焙重量:200g產地:日本 《建議沖法》(1杯/160克)粉量:21g萃取溫度:85-90℃研磨:中細研磨* 如果您服用超過 2 杯,則增加 12 克。  
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來自北海道的烘焙味道
森彥咖啡Morihico Coffee
如果你到過北海道札幌,喜歡咖啡的你可能到過森彥咖啡本店朝聖。森彥本店位於円山公園區的一間像童話般的小屋,由超過60年的舊民宅改建而成,從門外已可以感受到那份歲月痕跡。這間小店於1996年由市川社長所開設,二十多年間森彥已開設了13間分店,其中兩間在旭川市外,其餘11間都在札幌市。13間店設計及概念各有待色,但他們同樣採用由「Plantation」的咖啡工廠所烘焙。這所由倉庫改建而成的咖啡工廠佔地約6600平方呎,所有烘焙工序都在此完成。
由於北海道濕度低的關係,對不喜歡濕氣的咖啡豆,在烘焙過程中會變得更好,風味更濃厚。
現在你不用到北海道(想去也不能去),也可親自沖出一杯來自北海道的烘焙味道。

OPERA 2021
深甜的香氣和豐富的口感讓人想起慢慢陳釀、醇厚的紅葡萄酒。您可以感受到苦巧克力般濃郁的醇厚和悠長的餘味。一種深刻的苦澀和豐富的感覺,非常適合藝術的墮落。享受埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西完美平衡的深沉味道。

苦味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆
甜味 ★★★☆☆
餘韻 ★★★

品種:埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西
烘焙:中深烘焙
重量:200g
產地:日本

《建議沖法》(1杯/160克)
粉量:21g
萃取溫度:85-90℃
研磨:中細研磨
* 如果您服用超過 2 杯,則增加 12 克。