鄉技 20cm鐵製天婦羅鍋/炸鍋

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YOSHIKAWA吉川創立於1946年,一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料,而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮,隨著集團發展,吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來,吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求,而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團,將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品,在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。 在燕三地區方言中「鄉技」的發音-GOKI與非常、厲害同音。也是對新潟燕三条地區職業匠人技藝的尊稱。 鐵鑊採用高純鐵打製,經過多重加工形成的高純鐵材質,熱傳導性能和保溫性能都更強大,可以使用猛火在短時間內烹飪出美味佳餚,能夠保留食物的原本味道。鐵含量高達99.63%,能夠有效的補充人體所需的鐵離子,更加健康。凹凸壓花設計,凸起的顆粒能夠托起食物,減少食物的接觸面,相比於化學塗層來說更加安全耐用。 適用各種明火、電磁及電陶爐具 材質:鐵尺寸:248 x 205 x 70 mm / 1700ml重量:約650g 產地:日本(YOSHIKAWA吉川)  
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YOSHIKAWA吉川創立於1946年,一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料,而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮,隨著集團發展,吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來,吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求,而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團,將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品,在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。

在燕三地區方言中「鄉技」的發音-GOKI與非常、厲害同音。也是對新潟燕三条地區職業匠人技藝的尊稱。

鐵鑊採用高純鐵打製,經過多重加工形成的高純鐵材質,熱傳導性能和保溫性能都更強大,可以使用猛火在短時間內烹飪出美味佳餚,能夠保留食物的原本味道。鐵含量高達99.63%,能夠有效的補充人體所需的鐵離子,更加健康。凹凸壓花設計,凸起的顆粒能夠托起食物,減少食物的接觸面,相比於化學塗層來說更加安全耐用。

適用各種明火、電磁及電陶爐具

材質:鐵
尺寸:248 x 205 x 70 mm / 1700ml
重量:約650g

產地:日本(YOSHIKAWA吉川)