GLITCH COLOMBIA Cauca Santuario(Cherry Madness)
$155.00
「Santuario Project」是世界最大的兩個生產國巴西和哥倫比亞的生產商的風險投資項目。
我們在探索從未有過的味道，我們在通過反复的實驗努力，引出咖啡味道的可能性。 這個過程被稱為「Cherry Madness」，與其他過程不同。
精確選擇含糖量並清洗櫻桃。 它浸泡在由咖啡果皮和果肉製成的果汁中，並經過總共兩次厭氧發酵，然後經過仔細的干燥過程。
特殊工藝讓您感受各種水果的滋味。 除了讓人聯想到清爽柑橘的柚子和金桔口味外，還可以根據溫度變化品嚐草莓和芒果等口味。
味道：Yuzu, Kumquat, Blood Orange, Strawberry, Mango, Pepper, Thyme, Bright Acidity, Long Finish
國家：哥倫比亞
海拔：1,850 - 2,100m
品種：Red Bourbon
工藝：Cherry Madness
材質：100%咖啡豆
重量：100g
烘焙日期：11 Mar 2023
產地：日本
我們在探索從未有過的味道，我們在通過反复的實驗努力，引出咖啡味道的可能性。 這個過程被稱為「Cherry Madness」，與其他過程不同。
精確選擇含糖量並清洗櫻桃。 它浸泡在由咖啡果皮和果肉製成的果汁中，並經過總共兩次厭氧發酵，然後經過仔細的干燥過程。
特殊工藝讓您感受各種水果的滋味。 除了讓人聯想到清爽柑橘的柚子和金桔口味外，還可以根據溫度變化品嚐草莓和芒果等口味。
味道：Yuzu, Kumquat, Blood Orange, Strawberry, Mango, Pepper, Thyme, Bright Acidity, Long Finish
國家：哥倫比亞
海拔：1,850 - 2,100m
品種：Red Bourbon
工藝：Cherry Madness
材質：100%咖啡豆
重量：100g
烘焙日期：11 Mar 2023
產地：日本