PostCoffee × AND COFFEE ROASTERS El Salvador Acopaca

這是屬於 Chalatenango 生產者聯盟和 ACOPACA 生產者聯盟的多個生產者的混合體。 合作社的所有生產者都是很棒的生產者，他們製作出真正美味的咖啡，但一個農場生產的咖啡不僅是獨一無二的頂級品質，而且品種、收穫日期、陽光、氣候等也各不相同。各種條件。
目的是將由於規模問題難以流通的小規模生產者的優質咖啡作為單一批次銷售，從而穩定質量，並以高於市場價格的價格作為一定數量的精品咖啡銷售。市場價格。 它不是華而不實的個性，而是一種完美地表達了查拉特南戈 (Chalatenango) 風土的咖啡。

風味：複雜而辛辣的香氣，帶有像柑橘一樣的甜酸度。 微香濃郁的味道讓人聯想到紅茶。
味道：Mandarin, Spicy, Black tea, Rich
國家：薩爾瓦多
地區：Chalatenango
海拔：1,300m - 1,700m
農場：Acopaca Cooperative
品種：Pacamara
工藝：Washed
烘焙：中烘焙
材質：100%咖啡豆
重量：150g

烘焙日期：20 Jan 2023

AND COFFEE ROASTERS
“咖啡為您的日常生活增添色彩，豐富您的生活”
AND COFFEE ROASTERS 是一家烘焙咖啡店，在熊本縣有四家咖啡店，在東京日比谷有一家。 咖啡是輕度至中度烘焙，我們擅長創造平衡甜度和酸度的風味。 店主山根洋輔曾到過盧旺達等產區，並在上海、曼谷和新加坡的咖啡節上展出。 除了咖啡，我們還舉辦與當地文化場景（如音樂、藝術和服裝）合作的活動。

產地：日本