REC COFFEE GEISHA BLEND

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「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。 岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。 REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。 這是REC COFFEE自信地推薦的特殊混合,使用了大量的「藝妓」,據說是最好的品種,您可以清楚地感受到藝妓的味道。 酸度 ★★★★☆甜度 ★★★★☆稠度 ★★★☆☆苦味 ★☆☆☆☆味道:茉莉花、菠蘿 、可可豆國家:巴拿馬、埃塞俄比亞、洪都拉斯烘焙:中烘焙材質:100%咖啡豆重量:100g產地:日本
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「希望能向更多人提供更好喝的咖啡!」「希望大家能夠被這杯咖啡所感動!」,抱持著這樣的想法,於2008年由岩瀨由和(Yoshikazu Iwase)和北添修(Osamu Kitazoe) 兩位共同創辦人成立了移動販賣店舖「REC COFFEE」在當時是十分罕見的移動式咖啡販賣車,也是REC COFFEE的起源。
岩瀨由和社長的曾榮獲許多咖啡大賽獎項,曾在 2014、2015 年度連獲日本咖啡師大賽(JBC)冠軍和世界咖啡師大賽(WBC)亞軍對咖啡豆的品質有著嚴格要求。
REC COFFEE 為精品咖啡的專賣店。秉持著穩定性與來源的可追溯性,他們拜訪了莊園進行生豆的採購,並以顧客飲用時入口的瞬間感受,對於咖啡豆的品質進行了嚴格的篩選與控管,另外無論烘焙的技術多麼出色,如果生豆有瑕疵也無法成為美味的咖啡,因此選用品質優異的生豆,是他們的堅持。
咖啡豆的種植環境、品種、海拔和後製處理等等,孕育出不同咖啡豆各自的特色。為了充分表現出每支咖啡豆獨特的個性,他們的烘焙著眼於盡可能挖掘咖啡豆的潛力。在一次次的烘焙中,不停的測試並修正,力求找出酸甜之間最佳的平衡點。

這是REC COFFEE自信地推薦的特殊混合,使用了大量的「藝妓」,據說是最好的品種,您可以清楚地感受到藝妓的味道。

酸度 ★★
甜度 ★★★
稠度 ★★★☆☆
苦味 ★

味道:茉莉花、菠蘿 、可可豆

國家:巴拿馬、埃塞俄比亞、洪都拉斯
烘焙:中烘焙
材質:100%咖啡豆
重量:100g

產地:日本