RESTFOLK 萬古燒 土鍋 - 8號
廚具用品
$900.00
RESTFOLK的飯鍋是類似於羽釜的圓形煲。鍋的圓形底部使大米能夠牢固地對流，每粒白飯都飽滿晶瑩。另外，由於煲具有優異的儲熱性能，所以煲的內部從沸騰到蒸煮結束都保持在高溫下，大米的澱粉分解成核，增加了甜度。由於它是通過直接加熱來烹飪的，因此能夠製成無法用電飯鍋製成的香焦米也很有吸引力。
「萬古燒」是三重縣四日市的一種本地產業，也被指定為日本傳統手工藝品。萬古燒陶瓷煲的粘土中40％以上都含有鋰礦石，因此它們具有出色的耐用性和耐熱性。可以搭配白飯和菜餚的深黑色非常適合放在桌子上。
容量：1800ml
材質：陶器
產品尺寸：290 × 260 ×160mm
重量：2500g
產地：日本
開鍋
土鍋使用前，須先填阻鍋體的微細孔，所以需要煮粥來填阻鍋面的微小細孔。
1. 先清洗後緊記抹乾。（含水份恐致破裂）
2. 加入水至鍋的八分滿位置，再加入水量的五分之一的飯。（勿放生米）
3. 用小火煲煮。
4. 煮好後熄火，放置一小時以上待冷卻，再將鍋洗淨。
保養
1. 加熱後之鍋請勿急速冷卻。
2. 使用後，應盡快清洗。
3. 清洗時請使用中性清潔劑，清洗後晾乾。（若無晾乾，易造成發霉現象）
注意事項
*鍋體面上的小痕，其小痕為塗入釉之功用，因此使用上無礙。
*謹慎預防燙傷，加熱後鍋體為高溫狀態，拿取時請以隔熱手套拿取。
*注意家具之損傷，請勿在桌上或其它家具上移動，謹防刮傷。 鍋底於加熱後呈現高溫狀態，故需加以隔熱，以防燙焦家具。